- 细菌性食物中毒主要临床表现包括
- 河豚毒素主要作用的系统是
- 氰苷含量最多的是
- 下列哪项是有机磷农药中毒的表现?
- 食品污染可分为哪三类?
- 下列哪项属于常见污染食品的霉菌?
- 评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是
- 下列哪类人群对有毒金属铅最敏感?
- 最可能含N-亚硝基化合物的食品是
- 真菌毒素的特点是
- 有机磷农药中毒者,不能用苏打水等碱性溶液洗胃的是
- 引起臭米面中毒的细菌是
- 下列哪项不属于细菌性食物中毒?
- 空腹血糖正常范围是
- 在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
- 下列饮食中属于治疗膳食的是
- 营养教育的对象不包括
- 关于中密度脂蛋白的描述不正确的是
- 降脂药物易造成哪种营养素缺乏
- 普通膳食适用于
- 干性脚气病的主要临床表现是
- 腹部手术24小时患者适用
- 对要素膳描述不正确的是
- 直肠术后采用高纤维膳食的意义在于
- 无氮饮食适用于
- 高钾膳食适用于低钾血症患者,膳食中一日钾供给量为
- 下列食物富含碘的是
- 低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者,膳食中一日钠供给量为
- 高纤维膳食不适用于
- 一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为
- 食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是
- 急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为
- 小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为
- 属于完全胃肠外营养是
- 腹部手术后早期,以下食物不宜选用
- 十二指肠球部溃疡,合并上消化道大量出血,营养治疗方案是
- 完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是
- 胃肠内营养支持不适用于
- 围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5~10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,应给的营养支持方式为
- 属于肠外营养禁忌证的是
- 经鼻胃管营养常见的并发症有
- 属于代谢试验膳食的是
- 下列哪种疾病不是由于营养过剩引起的?
- 营养素对基因表达的调控多发生在哪个水平
- 食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择
- 胃大部切除术后易造成贫血的原因是
- 医院常规膳食不包括
- 胃大部切除术幽门切除的患者进食后应
- 增加摄入量对冠心病有保护作用的是
- 饮用牛奶后,常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,主要原因是
- 肝硬化伴有腹水患者应注意
- 我国一些大中城市巨大儿(体重>4000g)发生率呈逐渐上升趋势,巨大儿不仅在分娩中易造成产伤,给分娩带来困难,还可能与下列哪种成年后慢性病的发生密切相关
- 某孕妇因血钙低,经常出现腿部抽搐,经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶,从膳食的角度可建议她选择乳制品为
- 在均衡膳食的基础上,营养师应给出的特殊膳食指导意见可能是
- 下列关于血糖指数的叙述,错误的是
- 促进脂肪肝形成的有关因素有
- 营养干预措施不包括
- 胆石症患者
- 营养监测内容除外
- 急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是
- 关于高密度脂蛋白的说法中,不正确的是
- 贫血可导致下列营养素缺乏发生,除外
- 肾病综合征早期病人应选用下列哪种饮食
- 哮喘发作与食物有关的因素是
- 常用做营养监测的健康指标不包括
- 食品强化的目的不包括
- 母乳中的免疫物质最多的是
- 1型糖尿病的临床特点是
- 营养教育的对象除外。
- 无降血胆固醇作用的营养素有
- 临床上判断机体肥胖最常用、最简便的指标是
- 能够降低胆固醇和胆酸的吸收,具有降低血脂作用的是
- 当机体缺乏哪种营养素时,会抑制淋巴组织的发育及功能,及吞噬细胞的吞噬功能
- 肾脏功能不全,营养代谢变化
- 病人的营养状况评价不包括
- 下列不属于基本膳食的是
- 糖尿病对妊娠可能产生的影响为
- 痛风的主要特征为
- 超重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为
- 糖尿病肾病患者应限制补充的营养素为
- 肥胖者伴有降低的指标为
- 促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为
- 有利于恢复肝功能的矿物质为
- 关于运动对人体的益处,说法错误的是
- 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是
- 下列哪项防治高血压的措施是错误的
- 以下不是营养支持目的的是
- 下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,诱发痛风
- 大手术后第一次进食的病人一般给予
- 切除回肠后,不会影响下列哪种营养素的吸收
- 肠内营养的并发症是
- 能量含量最低的流质膳食为
- 细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为
- 下列疾病不是由于营养过剩引起的是
- 下列不属于肠外营养的营养物质是
- 下列有关营养不良的描述,错误的是
- 软食适用于
- 下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是
- 半流质饮食适用于
- 长期摄入过量易在肝脏内蓄积,导致毒性作用的维生素是
- 流质饮食适用于
- 吞咽困难患者适用的膳食
- 麦淀粉膳食适用于
- 低铜膳食适用于
- 低碘膳食适用于下列哪种疾病
- 冷流食适用于
- 中国营养学会制定的居民营养素参考摄入量(DRIs)中提出的哺乳期铁的适宜摄入量为
- 蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)为
- 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏
- 重度食管炎营养支持应采用的有效途径为
- 食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是
- 对于手术后恢复期患者,有胃肠道功能,营养治疗最好的方式是
- 男,57岁。行胃大部切除术,手术后发生口角炎、周围神经炎等,提示膳食中缺乏
- 不属于慢性胃炎的病因
- 能引起胃肠胀气的碳水化合物是
- 对肠外营养描述不正确的是
- 以下膳食调查方法适用于有详细账目的集体单位
- 下列哪一项不是要素膳的特点
- 无渣膳食总的目的是
- 胃肠外营养支持常见的并发症不包括
- 管饲引起腹泻的原因有
- 高碘膳食适用于
- 能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是
- 女,45岁,误服浓硫酸引起食管损伤,瘢痕粘连增生引起食管狭窄,首选营养支持方法
- 消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应
- 营养食谱的制定原则不包括
- 糖尿病控制饮食的主要目的不是
- 肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致
- 低蛋白膳食用于
- 无动物蛋白膳食用于
- 患者赵某,患慢性胆囊炎,护士向其介绍胆囊造影饮食方法,造影前一日中午可进
- 肝性脑病患者选择蛋白质食物以
- 关于肝衰竭患者,下列说法正确的是
- 在我国导致脂肪肝的常见疾病有
- 颁布世界上第一部完备的营养法的国家是
- 胆囊疾病患者脂肪摄入
- 采用体质指数判定超重时,WHO和我国的标准分别为
- 胰腺炎患者营养调控的目的是
- 下列属于强制标示营养标签的预包装食品为
- 营养调查结果可分析评价的内容不包括
- 影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是
- 肝硬化患者烹调要求
- 蛋白质的生理功能不包括
- 关于极低密度脂蛋白叙述不正确的是
- 引起单纯性肥胖的病因错误的是
- 一男子20岁,身高180cm,体重70kg,其体质属于
- 与胰岛素敏感性和糖耐量密切相关的微量元素是
- 膳食纤维对糖尿病的营养防治作用叙述不正确的是
- 肥胖者易患高血压的可能机制有
- 在痛风的发生发展过程中,仅表现为血尿酸持续性或波动性升高,无明显的临床症状,可转变成急性痛风性关节炎或肾结石发作,将此期称为
- 超氧化物歧化酶的组成成分,包括以下的营养素是
- 下列癌症中,欧美国家膳食模式罹患癌症发病率最高的是
- 母乳喂养的优点中,除外
- 肾脏病患者营养评价方法,除外
- 不属于人体测量指标的是
- 符合半流质膳食的膳食原则的是
- 糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素
- 下列可引起尿酸生成增多的因素为
- 痛风患者膳食应增加的成分为
- 肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为
- 下列属于缺铁性贫血的改变为
- 管饲营养的置管方式除外
- 结核病患者补充维生素A的意义为
- 细菌性痢疾急性期患者的膳食应为
- 终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物,以下几种致癌物中,哪一种是终末致癌物
- 可以抑制黄曲霉毒素的合成,并减少肝癌的发生的是
- 与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是
- 烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解
- 男性,18岁,平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后,中午即感胃肠不适,腹胀、腹痛,腹泻后症状缓解。为明确诊断可选择的检查试验是
- 肝胆等复杂手术后,应该首选
- 肠内营养优于肠外营养,关于其优势,错误的是
- 食物过敏主要是由以下哪种免疫球蛋白介导的
- 最有效的防治食物过敏的方法是
- 医院基本饮食有4种,其中不包括
- 制备半流质膳食时可选择的食物是
- 冷流质用于
- 高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量约为
- 下列哪种疾病适宜高碘膳食?
- 麦淀粉膳食适用于以下何种情况?
- 不属于要素膳优点的是
- 烹调钾钠平衡试验膳食中,在加工时不用称重的食物是
- 直肠术后采用少渣半流质膳食的意义是
- 隐血试验膳食应限制的矿物质是
- 长期摄食不足会增加结肠癌发病风险的是
- 引起反流性食管炎的常见饮食因素是
- 胃溃疡出血患者不宜选用的食物是
- 胃内的盐酸主要由
- 慢性胃炎的病因不包括
- 肝性脑病患者的饮食中,应尽量减少动物蛋白质的摄入,其理由是
- 完全肠梗阻患者适宜以下哪种营养支持方式?
- 下列哪项是十二指肠溃疡疼痛的典型特征?
- 短肠综合征术后营养支持
- 在脂肪痢的饮食治疗过程中,最强调补充的是
- 关于软食的叙述,错误的是
- 下列不属于我国脂肪肝常见原因的是
- 肝硬化患者出现肝昏迷的主要原因是
- 食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用的饮食类型是
- 一般情况下,混合型食物在胃中完全排空所需时长为
- 胆石症病因中,不正确的是
- 十二指肠球部溃疡,合并上消化道较大量出血,营养治疗方案是
- 不符合高能量高蛋白膳食适用范围的是
- 下列说法正确的是
- 下列哪项是阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因?
- 心肌梗死的饮食治疗原则是
- 弛缓型便秘的人应该注意摄入充足的
- 引起心肌梗死的直接原因是
- 高胆固醇血症患者应选择的膳食种类是
- 下列哪项是高血压最常见的最危险的急性致命性合并症?
- 乳糜微粒
- 慢性肾衰竭导致肾性骨营养不良表现形式中不包括
- 肾脏疾病的蛋白尿中哪种蛋白质为主要成分?
- 急性肾小球肾炎膳食中,全天钠摄入量不超过mg。
- 患者女,29岁。主要症状有发热,体温38.9℃,腰痛。体检肾区叩痛,有压痛,尿检中有白细胞管型。最有可能的诊断是
- 肾脏功能不全,营养代谢变化
- 慢性肾功能衰竭并发高甘油三酯血症的原因是
- 下列关于急性肾小球肾炎饮食治疗叙述不正确的是
- 患者男性,69岁,肺部感染伴呛咳,消瘦和轻度昏迷,该患者营养支持的方式应首选
- 肾脏功能不包括
- 患者女,41岁。尿路感染,诊断为肾盂肾炎。营养和饮食方案正确的是
- 下列哪项不属于慢性肾衰竭营养治疗的目的?
- 急性肾衰竭发生严重的肺水肿、脑水肿的原因是
- 肾病综合征的特点不包括
- 下列哪项在诊断痛风时作为最重要的生化指标?
- 甲亢患者甲状腺大部分切除术后,应用的饮食为
- 痛风患者减少鱼类、肉类摄入量的治疗作用是
- 痛风急性发作期每天嘌呤摄入量应控制在
- 针对不同类型的糖尿病,下列叙述哪项正确?
- 痛风发作的诱因不包括
- 不属于肥胖并发症的是
- 肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为
- 关于急性白血病营养治疗的叙述,不正确的是
- 属于缺铁性贫血的改变是
- 急性白血病的临床表现不包括
- 下列哪种肝炎类型以粪-口为主要传播途径?
- 下列哪项膳食适宜于细菌性痢疾恢复期患者?
- 肺结核患者的能量需要量
- 营养不足或营养过剩性疾病不包括
- 关于慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者发生营养不良的机制,错误的解释是
- 下列哪种疾病采用高盐饮食可能增加其发病危险?
- 非胃肠手术准备,禁食的时间是
- 胃肠外营养支持常见的并发症除外
- 肠内营养支持的禁忌证是
- 常见的肠内营养的并发症是
- 以下不属于医院常规膳食的是
- 以下哪种不属于膳食治疗的目的与作用?
- 患者女,月经过多,厌食,贫血,踝部水肿,身高1.58m,体重39kg,该患者的营养状况属于
- 营养治疗方法不包括
- 大面积烧伤患者康复期适宜采用下列哪种膳食?
- 隐血试验膳食可选用的食物是
- 以下哪种情况适宜采用低铜膳食?
- 急性胰腺炎发作期应当采用以下哪种膳食类型?
- 高蛋白饮食要求优质蛋白质要占1/2,不能提供优质蛋白质的食物是
- 引起胰腺炎发作的重要原因是
- Crohn病患者最易缺乏的水溶性维生素是
- 溃疡性结肠炎的大便最具特征的是
- 以下哪项是食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径?
- 肝性脑病时的氨基酸代谢紊乱是指
- 对于手术后恢复期患者,有胃肠道功能,营养治疗的方式最好的是
- 甲状腺功能亢进病人的饮食治疗错误的是
- 不属于慢性胃炎高危人群的是
- 急性胃炎的主要临床表现为
- 患者,女,45岁,误服浓硫酸引起食管损伤,瘢痕粘连增生引起食管狭窄,首选下列哪种营养支持方法?
- 病毒性肝炎患者适宜的膳食为
- 急性阑尾炎术后恢复期采用哪种营养支持方式?
- 下列哪种饮食不适用于短肠综合征?
- 胃大部切除术后易造成贫血的原因是
- 以下哪种是小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式?
- 促进脂肪肝形成的有关因素是
- 在西方社会慢性胰腺炎的主要原因是
- 饥饿状态下,肝脏维持血糖浓度首先反应方式是
- 伤寒病理组织病变最明显的是下列哪个部位?
- 患者女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重,体重减轻,并有轻度贫血,每天服用茶碱药物,病情有所缓解。该患者可能的诊断是
- 高血压治疗饮食应选用
- 患者女,57岁。患2型糖尿病3年,近半年常感心慌不适、头晕。血压120/86mmHg,空腹血糖8.6mmol/L,餐后2小时血糖12.4mmol/L,血清胆固醇7.0mmol/L,血清甘油三酯3.2mmol/L。曾进行过饮食控制,未用药物治疗。临床诊断为
- 糖尿病病人补充叶酸,可保护心血管,其机制是
- 引起心力衰竭的原因不包括
- 下列选项对动脉粥样硬化与矿物质关系描述错误的是
- 肾病综合征患者血白蛋白降低应给予
- 少尿是指尿量每24小时少于
- 与肾脏功能损伤无关的是
- 慢性肾衰患者最常见的脂质异常表现是
- 无张力性便秘可用的膳食是
- 下列属于急性肾小球肾炎患者的临床表现的是
- 关于肾移植后期营养治疗的叙述,错误的是
- 血尿指高倍镜下尿中红细胞多于
- 大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质
- 透析病人常见营养问题不包括
- 诊断肾病综合征的标准不包括
- 急性肾衰竭病程分期包括
- 关于肾盂肾炎的营养治疗应注意
- 大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为
- 下列选项属于肾病综合征临床表现的是
- 以下哪项是判断机体肥胖最常用、最简便的指标?
- 患者男,76岁。出现下列临床表现和体征,确诊原发性骨质疏松症。其中不能为确诊提供证据的是
- 出现甲状腺功能亢进症状的主要原因是
- 甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为
- 甲状腺功能亢进的临床表现不包括
- 不属于低血糖诱因的是
- 哪种组织器官容易有尿酸沉积?
- 青少年肥胖的判断标准是
- 哪种药物在缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时可进行肌内注射?
- 关于再生障碍性贫血的描述,不正确的是
- 患者女,自述头晕、乏力、心慌、没有食欲。查体:面色苍白,眼睑、甲床色淡;喜食素食,每日饮用一袋牛奶,为减轻体晕常有意增加粗粮的食用量,根据以上所述,初步判断该患者存在哪种营养问题
- 防癌膳食建议,女性每日饮酒不要超过一天总摄入能量的
- 肺结核的主要传播途径是
- 伤寒患者典型的临床症状是
- 指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标是
- 腹泻患儿,8月龄,母乳喂养,喂后不久即泻,水样便,首选的营养治疗措施是
- 患儿男,4岁。高热1周伴双眼上睑下垂,有吞咽困难,饮水呛咳,咀嚼无力,头部CT检查无占位性病变。可能的诊断为
- 某化疗患者在治疗过程中出现消化道刺激症状,导致进食量下降、体重下降。为提高其对化疗的耐受性应采取的措施不包括
- 术前营养不良的病因不包括
- 下列哪项属于经鼻胃管营养常见的并发症?
- 肠外营养并发症包括
- 制备半流质膳食时可选择的食物是
- 有利于烧伤创面愈合微量元素是
- 干性脚气病的主要临床表现是
- 无氮饮食适用于
- 下列食物富含碘的是
- 高纤维膳食不适用于
- 十二指肠球部溃疡,合并上消化道大量出血,营养治疗方案是
- 结核病不限制食用的食物是
- 促进脂肪肝形成的有关因素有
- 下列哪种肝炎类型以粪-口为主要传播途径?
- 关于慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者发生营养不良的机制,错误的解释是
- 痛风发作的诱因不包括
- 属于缺铁性贫血的改变是
- 急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是
- 哮喘发作与食物有关的因素是
- 母乳中的免疫物质最多的是
- 临床上判断机体肥胖最常用、最简便的指标是
- 肾脏功能不全,营养代谢变化
- 痛风的主要特征为
- 切除回肠后,不会影响下列哪种营养素的吸收
- 糖尿病肾病患者应限制补充的营养素为
- 急性白血病的临床表现不包括
- 下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,诱发痛风
- 普通膳食适用于
- 1型糖尿病的临床特点是
- 下列哪项防治高血压的措施是错误的
- 肝硬化伴有腹水患者应注意
- 贫血可导致下列营养素缺乏发生,除外
- 肠内营养支持的禁忌证是
- 肾病综合征的特点不包括
- 引起心肌梗死的直接原因是
- 下列哪项是阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因?
- 胆石症病因中,不正确的是
- 肝硬化患者出现肝昏迷的主要原因是
- 慢性肾功能衰竭并发高甘油三酯血症的原因是
- 不属于肥胖并发症的是
- 非胃肠手术准备,禁食的时间是
- 胃大部切除术幽门切除的患者进食后应
- 能够降低胆固醇和胆酸的吸收,具有降低血脂作用的是
- 增加摄入量对冠心病有保护作用的是
- 下面关于要素膳的描述,不正确的是
- 胃肠外营养支持常见的并发症除外
- 痛风急性发作期每天嘌呤摄入量应控制在
- 下列不属于我国脂肪肝常见原因的是
- 直肠术后采用少渣半流质膳食的意义是
- 麦淀粉膳食适用于以下何种情况?
- 肾病综合征早期病人应选用下列哪种饮食
- 引起反流性食管炎的常见饮食因素是
- 高胆固醇血症患者应选择的膳食种类是
- 下列哪种疾病采用高盐饮食可能增加其发病危险?
- 短肠综合征术后营养支持
- 腹部手术后早期,以下食物不宜选用
- 急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为
- 完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是
- 在脂肪痢的饮食治疗过程中,最强调补充的是
- 关于急性白血病营养治疗的叙述,不正确的是
- 弛缓型便秘的人应该注意摄入充足的
- 隐血试验膳食应限制的矿物质是
- 高钾膳食适用于低钾血症患者,膳食中一日钾供给量为
- 属于肠外营养禁忌证的是
- 医院常规膳食不包括
- 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是
- 心肌梗死的饮食治疗原则是
- 食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用的饮食类型是
- 属于代谢试验膳食的是
- 细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为
- 急性肾衰竭发生严重的肺水肿、脑水肿的原因是
- 常见的肠内营养的并发症是
- 患者女,29岁。主要症状有发热,体温38.9℃,腰痛。体检肾区叩痛,有压痛,尿检中有白细胞管型。最有可能的诊断是
- 半流质饮食适用于
- 营养治疗方法不包括
- 大面积烧伤患者康复期适宜采用下列哪种膳食?
- 溃疡性结肠炎的大便最具特征的是
- 胆囊疾病患者脂肪摄入
- 甲状腺功能亢进病人的饮食治疗错误的是
- 肥胖者易患高血压的可能机制有
- 引起单纯性肥胖的病因错误的是
- 影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是
- 胰腺炎患者营养调控的目的是
- 在我国导致脂肪肝的常见疾病有
- 肝性脑病患者选择蛋白质食物以
- 糖尿病控制饮食的主要目的不是
- 管饲引起腹泻的原因有
- 关于肝衰竭患者,下列说法正确的是
- 低蛋白膳食用于
- 能引起胃肠胀气的碳水化合物是
- 病毒性肝炎患者适宜的膳食为
- 胃大部切除术后易造成贫血的原因是
- 引起心力衰竭的原因不包括
- 甲状腺功能亢进的临床表现不包括
- 伤寒患者典型的临床症状是
- 术前营养不良的病因不包括
- 食物血糖指数的含义是
- 软食适用于
- 急性白血病主要发生在
- 不属于慢性胃炎的病因
- 冷流食适用于
- 重度食管炎营养支持应采用的有效途径为
- 伤寒病理组织病变最明显的是下列哪个部位?
- 肺结核的主要传播途径是
- 关于再生障碍性贫血的描述,不正确的是
- 肠外营养并发症包括
- 哪种组织器官容易有尿酸沉积?
- 低碘膳食适用于下列哪种疾病
- 在西方社会慢性胰腺炎的主要原因是
- 增加肾脏负担的饮食是
- 急性胃炎的主要临床表现为
- Crohn病患者最易缺乏的水溶性维生素是
- 低铜膳食适用于
- 消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应
- 慢性肾衰患者最常见的脂质异常表现是
- 蛋白质的生理功能不包括
- 急性肾衰竭病程分期包括
- 青少年肥胖的判断标准是。
- 细菌性痢疾急性期患者的膳食应为
- 肝胆等复杂手术后,应该首选
- 不属于低血糖诱因的是
- 大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为
- 痛风患者膳食应增加的成分为
- 下列选项属于肾病综合征临床表现的是
- 符合半流质膳食的膳食原则的是
- 下列属于缺铁性贫血的改变为
- 肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致
- 高碘膳食适用于
- 引起胰腺炎发作的重要原因是
- 隐血试验膳食可选用的食物是
- 下列哪项属于经鼻胃管营养常见的并发症?
- 下列哪种饮食不适用于短肠综合征?
- 无力咀嚼食物的患者适用的膳食
- 无渣膳食总的目的是
- 哪种药物在缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时可进行肌内注射?
- 甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为
- 烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解
- 伤寒患者每天应供水的量为
- 以下哪种是小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式?
- 女,45岁,误服浓硫酸引起食管损伤,瘢痕粘连增生引起食管狭窄,首选营养支持方法
- 患者女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重,体重减轻,并有轻度贫血,每天服用茶碱药物,病情有所缓解。该患者可能的诊断是
- 患哮喘的婴儿慎用
- 患儿男,4岁。高热1周伴双眼上睑下垂,有吞咽困难,饮水呛咳,咀嚼无力,头部CT检查无占位性病变。可能的诊断为。
- 糖耐量试验膳食的主要适用对象为
- 最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是
- 大面积烧伤患者应采用
- 急性胰腺炎发作期应采用
- 急性肾炎应限制
- 下列饮食治疗中,不适合尿毒症患者的是
- 食管癌术后恢复期应采用的饮食为
- 慢性肝炎患者的适宜膳食为
- 低蛋白膳食不适用于
- 要素膳不适用于
- 慢性食管炎膳食治疗应选择
- 食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食的患者应采用
- 急性胃炎的膳食治疗原则不包括
- 浅表性胃炎胃酸分泌过多时,应建议选择哪类食物
- 消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选
- 下列可以完全母乳喂养的是
- 痉挛型便秘应选择的食品是
- 下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是
- 肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有
- 肝衰竭患者脂肪膳食原则为
- 脂肪肝的治疗原则是
- 胆囊疾病患者营养治疗基本原则是
- 慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是
- 单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是
- 动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系是
- 糖尿病饮食的治疗原则除外
- 心肌梗死饮食治疗原则是
- 高血压饮食治疗不正确的是
- 有关肥胖者膳食,下列叙述不正确的是
- 有关高血压治疗膳食,下列错误的是
- 对于痛风急性期患者,下列饮食缓解措施不当的是
- 肝硬化早期患者营养治疗措施
- 脂肪肝患者的营养治疗原则是
- 下列有关蛋白质与癌症的叙述错误的是
- 肾脏病患者营养治疗应
- 关于急性肾小球肾炎饮食治疗,不正确的是
- 下列选项符合接触少量铅的作业人员膳食的是
- 肾盂肾炎营养治疗为
- 甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为
- Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为
- 慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外
- 适宜妊娠糖尿病患者的膳食为
- 肥胖者不用限制的物质为
- 肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为
- 半乳糖血症患者可食用的食物为
- 可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为
- 下列产氨最少的食物为
- 最适宜肝炎患者食用的食物为
- 适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是
- 严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质,应首选
- 手术前的膳食原则不包括
- 不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是
- 嘌呤含量最少的食物是
- 关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是
- 高能量高蛋白膳食的禁忌人群是
- 属于肠外营养制剂的是
- 胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是
- 全静脉营养液配制过程中,不正确的操作是
- 在短肠综合征早期,应首先选择
- 阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是
- 在肠外营养中,关于氨基酸制剂错误的是
- 以下属于软食的膳食原则的是
- 下列属于低脂膳食原则的是
- 不适用于糖耐量试验膳食的是
- 下列反应食品可能被污染及污染程度的指标的是
- 溃疡性结肠炎恢复期应选择
- 下列哪项不属于医院营养教育方式?
- 急性胆囊炎急性发作时应采用
- 慢性肾功能不全患者应采用
- 下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则
- 慢性食管炎建议选择的食物为
- 下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是。
- 高胆固醇血症患者应选择的膳食种类
- 低盐或无盐膳食不适用于
- 低膳食纤维或低渣膳食不适用于
- 长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是。
- 下列哪一项不符合慢性胃炎的膳食治疗原则
- 慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物
- 消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括
- 胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生
- 膳食治疗的目的与作用除外。
- 迟缓型便秘不应选择下列哪种食品
- 短肠综合征不应采用
- 肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有
- 肝衰竭营养治疗原则是
- 脂肪肝的营养治疗为
- 胆囊疾病患者术后膳食调配要求
- 急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是
- 婴儿哮喘营养治疗,除外
- 胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗是
- 慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物,因为
- 动脉粥样硬化与矿物质的关系叙述不正确的是
- 安排高血压患者饮食,错误的是
- 糖尿病饮食治疗正确的说法是
- 下列患哪种疾病的患者应减少钾盐的摄入
- 痛风病人膳食应适当摄入牛奶、蔬菜和水果类等食物,因为此类食物含有
- 充血性心力衰竭饮食治疗原则是
- 肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为
- 慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是
- 实验表明核黄素缺乏可能与下列癌症发生具有相关性的是
- 下列符合老年人的代谢特点和营养需求的是
- 下列不符合高温环境人员的膳食需要的是
- 急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不正确的是
- 最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为
- 适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为
- 苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为
- 以下不是急性白血病的膳食原则的是
- 小儿癫痫大发作后的营养治疗方案为
- 病毒性肝炎患者适宜的膳食为
- 无症状高尿酸血症患者适宜哪种膳食
- 结核病患者的碳水化合物供给量为
- 以下不适于小儿心衰的食物有
- 下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是
- 下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则
- 下面不适于胃癌切除后患者的是
- 对于肝病患者,术后的脂肪补充应该选择
- 口腔手术患者的禁忌食品是
- 哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍?
- 胰腺手术后,当肠蠕动恢复正常后,应该给予的膳食是
- 关于痛风急性期病人饮食缓解措施错误的是
- 烧伤后体内的主要能量来源是
- 关于肝脏手术后的营养治疗正确的是
- 属于肠外营养监控的是
- 重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施是
- 胃肠功能差且有较大吸入性肺炎危险者,宜用
- 关于配制肠外营养液说法错误的是
- 以下不属于医院病人膳食的是
- 下列适合使用低盐膳食的是
- 关于胆囊造影检测膳食要求描述正确的是
- 食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是
- 营养过剩不会引起以下哪种疾病?
- 血氨升高的患者,饮食中应禁止食用。
- 急性胰腺炎患者恢复期宜采用以下哪种烹调方法?
- 胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止以下哪种疾病的发生?
- 慢性食管炎患者适用下列哪种食物?
- 患者男,35岁。慢性肝炎5年,积极配合饮食治疗,其饮食措施中不当的是。
- 吸收不良综合征的膳食治疗原则不包括。
- 慢性食管炎膳食治疗适宜哪种饮食?
- 急性食管炎营养治疗的原则不包括。
- 脂肪痢的主要膳食治疗原则是。
- 腹部手术后早期,以下食物不宜选用的是。
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则不包括。
- 下列哪种饮食适用于肺功能障碍患者?
- 下列哪种食物适用于肺炎患者?
- 在呼吸功能衰竭时,下列哪种营养素的比例在膳食中应适当增加?
- 为减轻病情,呼吸衰竭的营养治疗应注意。
- 对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑。
- 冠心病患者不必限制的膳食是。
- 患者女,35岁。常规体检,血清中甘油三酯水平为3.5mmol/L,其他结果大致正常。体质指数20.2。现以饮食调节为主治疗高脂血症。以下饮食措施不合理的是。
- 患者男,56岁。轻体力劳动,患单纯性高胆固醇血症,不宜多吃的食物是。
- 下列哪项因素能降低高密度脂蛋白?
- 下列哪些营养素的摄入在急性肾功能衰竭少尿期应予以限制?
- 肾病综合征饮食应避免选择。
- 慢性肾炎伴贫血的患者应适当增加的食物是。
- 急性肾炎患者出现一过性氮质潴留时,最好选用的主食是。
- 急性肾小球肾炎的饮食治疗,不正确的是。
- 能降低骨质疏松发生的饮食因素不包括。
- 痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物,原因是此类食物含有以下哪些元素?
- 对于甲状腺功能亢进的患者,不宜选用的食物是。
- 痛风患者可选用的动物性蛋白质食品是。
- 患者女,47岁。原发性慢性肾上腺皮质功能减退症。患者已经出现水盐代谢紊乱,临床上钠、钾供给方案,正确的是。
- 痛风患者减少鱼类或肉类摄入量的治疗作用是。
- 甲状腺功能减退患者必须加热煮熟食用的食物是。
- 肥胖者不用限制下列哪种物质?
- 原发性骨质疏松症患者补充锌选用下列哪种食物最适宜?
- 下列哪项是糖尿病病人膳食控制的总原则?
- 可促进缺铁性贫血铁吸收的维生素是。
- 伤寒病人缓解期进行营养治疗时应采用的饮食类型是。
- 痢疾急性期应禁食。
- 用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是。
- 对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏,应。
- 乳糖不耐受的患者可以进食。
- 急性胰腺炎患者急性期应
- 糖尿病病人,如空腹饮酒可能发生。
- 婴幼儿少年型重症肌无力患者食物宜选择富含B族维生素及维生素C的食物,其原因是。
- 小儿肾病综合征患者饮食治疗应重点调整摄入量的营养素是。
- 患儿男,12岁。因多尿,口渴多饮,体重减轻1月余,门诊拟诊断为“糖尿病”,化验检查血糖明显升高。该患者适宜的食物是。
- 可以使肺癌的危险性增加的食物是。
- 目前认为下列哪项维生素可能对胃癌有预防作用?
- 具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是。
- 下列哪种维生素具有抑制黄曲霉毒素的合成且减少肝癌的发生的作用?
- 下列哪种情况可能会在胰腺癌切除术后出现?
- 不适于胃癌切除后患者的是。
- 烧伤后体内的主要能量来源包括。
- 肠切除后出现感染的并发症时,应该给予下列哪项膳食?
- 患者男,45岁。行胃大部切除术。为防止术后出现倾倒综合征,应采取的主要措施是。
- 直肠手术前4~5天的患者应尽量避免。
- 普外手术前应禁水的时间至少是。
- 下列哪项属于短肠综合征营养支持的顺序?
- 以下哪种疾病适用中链三酰甘油?
- 肠外营养发生肠内菌群和内毒素移位是因为缺乏。
- 用于肝病专用的肠外营养制剂中含有丰富的。
- 对于不能经口摄取自然食物,但胃肠道功能尚好的外科患者,首选的营养治疗方式是。
- 在全静脉营养液配制过程中,以下操作错误的是。
- 下列哪项措施不适于处在发病早期的重症胰腺炎患者?
- 肠内营养治疗时,下列哪项与引起高血糖症无关?
- 口腔过敏综合征与哪类食物有关?
- 防治食物过敏最有效的方法是。
- 肝衰竭营养治疗原则包括
- 肝衰竭患者脂肪膳食原则是
- 单纯性甲状腺肿的主要病因是。
- 急性胃炎患者在急性发作期应先采用
- 脂肪肝患者的营养治疗原则中,错误的是
- 急性胰腺炎急性期的营养治疗原则是
- 胆囊炎营养治疗宜采用的措施是
- 慢性浅表性胃炎患者应限制以下哪种食物?
- 患者肝硬化合并食道静脉曲张,中度营养不良,血氨高。可以食用的食物是
- 消化道溃疡急性发作期,大便潜血阳性的患者饮食中,不宜
- 胆囊切除术后,恢复自然膳食初期饮食能量来源应以为主。
- 下列哪项在慢性阻塞性肺疾病患者的膳食中应注意补充?
- 哮喘的饮食治疗中应减少
- 关于肺炎饮食治疗原则的叙述,不正确的是
- 充血性心力衰竭患者的膳食中不用限制的是
- 在高血压治疗中应注意补充的两种矿物质是
- 高胆固醇血症患者最应限制的油是
- 充血性心力衰竭患者严格限钠时。应少食
- 患者男,有高血压病史近3年,未规律治疗。该患者的营养建议不包括
- 在为高脂血症患者安排治疗饮食时,应限制选用的食物是
- 不适用于慢性胃炎胃酸分泌过多的食物是
- 尿毒症患者膳食蛋白质供给中60%为高生物价蛋白质,下列食物中优选
- 慢性肾炎患者饮食可选择
- 慢性肾功能衰竭主食最佳选择
- 慢性肾功能衰竭的饮食原则是
- 甲状腺功能亢进时,机体处于超高代谢状态,因此需要
- 下列哪项食物适宜糖尿病患者经常食用,并能补充B族维生素?
- 患者男,23岁。向心性肥胖,出现骨质疏松,皮肤色素沉着,诊断为肾上腺皮质增多症。饮食治疗中不正确的是
- 适宜肝豆状核变性患者食用的是
- 下列食物中嘌呤含量最低的是
- 土豆、山药、藕等根茎类食物,糖尿病患者可
- 下列哪项属于肥胖者增加体力活动的益处?
- 下列哪种食物可供半乳糖血症患者食用?
- 治疗营养性肥胖应首先选择的治疗方法是
- 再生障碍性贫血营养治疗原则为
- 不能作为补铁的良好膳食来源的是
- 缺铁性贫血患者不应多食的食物是
- 巨幼细胞性贫血患者体内缺乏的维生素是
- 痢疾的营养治疗目的不包括
- 肺结核病人宜采用
- 最适宜肝炎患者食用的是
- 伤寒患者不宜选择的食物是。
- 下列哪种烹调方式慢性肝炎患者禁用?
- 患者男,28岁。主述昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,下腹阵发性绞痛,腹泻多次,水样便转脓血便,里急后重,体温39.6℃,白细胞11.3×109/L,粪便镜检满视野红白细胞。该患者急性期最适宜的食物是
- 患者女,54岁,主诉近3个月感到头晕,疲乏无力,手脚麻木,皮肤瘙痒,并伴有失眠多梦。查体:血压160/110mmHg。检验:空腹血糖19.7mmol/L,尿糖(++++),尿蛋白(++)。该患者适宜下列哪种膳食?
- 苯丙酮尿症患儿,不必严格限制的食物是
- 伤寒发热期的饮食治疗应给予
- 下列哪项营养治疗方案适宜于小儿癫痫大发作后使用?
- 患者男,68岁。鼻咽癌术后,入院行放疗期间出现食欲差,恶心呕吐等消化道症状,以下饮食医嘱正确的是
- 预防癌症的膳食措施中,肉类应尽可能选择
- 与长期高能量饮食习惯无关的癌症是
- 下列关于碘摄入量说法正确的是
- 下列哪种物质能防止上皮组织癌前病变发展成癌?
- 胃癌切除术可引起
- 严重烧伤病人经尿及创面丢失较多的钾,适用于补钾的食物是
- 下列哪种膳食适宜于胰腺术后,肠蠕动恢复正常的患者采用?
- 肛门会阴瘘术后l~2d患者可选用
- 在肾移植术后初期,下列哪种摄入方法可以达到控制患者的水、电解质的目的?
- 以下哪项膳食类型适宜于喉部术后最初1~2d采用?
- 除维生素C外,颅脑手术后应该大量补充
- 肠内营养制剂不包括
- 肠外营养液中一般加入以下哪种糖类?
- 等渗的葡萄糖制剂是
- 胃肠功能差且有较大吸入性肺炎危险者,宜用
- 进行肠内营养支持时营养液能够一次性投给的是
- 奶制品经以下哪种方式处理后可避免乳糖不耐受?
- 食用牡蛎后出现荨麻疹、湿疹的原因可能是
- 大面积烧伤患者应采用
- 低蛋白膳食不适用于
- 急性胃炎病情缓解后,可先给
- 在高血压治疗中应注意补充的两种矿物质是
- 在为高脂血症患者安排治疗饮食时,应限制选用的食物是
- 下列食物中嘌呤含量最低的是
- 再生障碍性贫血营养治疗原则为
- 巨幼细胞性贫血患者体内缺乏的维生素是
- 苯丙酮尿症患儿,不必严格限制的食物是
- 除维生素C外,颅脑手术后应该大量补充
- 下列水产品中胆固醇含量最低的是
- 急性肾炎应限制
- 肝性脑病昏迷患者适宜的能量来源是
- 消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选
- 脂肪肝的治疗原则是
- 脂肪肝患者的营养治疗原则是
- 甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为
- 嘌呤含量最少的食物是
- 下列产氨最少的食物为
- 在肾移植术后初期,下列哪种摄入方法可以达到控制患者的水、电解质的目的?
- 奶制品经以下哪种方式处理后可避免乳糖不耐受?
- 伤寒发热期的饮食治疗应给予
- 最适宜肝炎患者食用的是
- 土豆、山药、藕等根茎类食物,糖尿病患者可
- 慢性肾功能衰竭的饮食原则是
- 胃溃疡患者不宜采用的烹调方法是
- 哮喘的饮食治疗中应减少
- 不适用于慢性胃炎胃酸分泌过多的食物是
- 下列哪项食物适宜糖尿病患者经常食用,并能补充B族维生素?
- 不能作为补铁的良好膳食来源的是
- 胃癌切除术可引起
- 关于肺炎饮食治疗原则的叙述,不正确的是
- 糖耐量试验膳食的主要适用对象为
- 食管癌术后恢复期应采用的饮食为
- 高能量高蛋白膳食的禁忌人群是
- 肺结核病人宜采用
- 充血性心力衰竭患者的膳食中不用限制的是
- 在短肠综合征早期,应首先选择
- 肾盂肾炎营养治疗为
- 痢疾的营养治疗目的不包括
- 高血压饮食治疗不正确的是
- 慢性肾功能衰竭主食最佳选择
- 适宜肝豆状核变性患者食用的是
- 下列哪种食物可供半乳糖血症患者食用?
- 有关高血压治疗膳食,下列错误的是
- 下列哪种烹调方式慢性肝炎患者禁用?
- 预防癌症的膳食措施中,肉类应尽可能选择
- 严重烧伤病人经尿及创面丢失较多的钾,适用于补钾的食物是
- 肛门会阴瘘术后l~2d患者可选用
- 肥胖者不用限制的物质为
- 最适宜肝炎患者食用的食物为
- 肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为
- 严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质,应首选
- 痉挛型便秘应选择的食品是
- 要素膳不适用于
- 原发性骨质疏松症患者补充锌选用下列哪种食物最适宜?
- 三价铬是葡萄糖耐量因子的组成成分,充足的铬摄入有助于改善糖尿病病人的症状,以下哪种食物富含铬?
- 以下哪项膳食类型适宜于喉部术后最初1~2d采用?
- 急性胰腺炎发作期应采用
- 回肠切除术后早期出现脂肪泻,营养支持应选
- 肝硬化早期患者营养治疗措施
- 慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外
- 阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是
- 伤寒患者不宜选择的食物是。
- 不适合消化性溃疡患者品用的食物是
- 慢性食管炎膳食治疗应选择
- 关于急性肾小球肾炎饮食治疗,不正确的是
- 限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过
- 患者男,68岁。鼻咽癌术后,入院行放疗期间出现食欲差,恶心呕吐等消化道症状,以下饮食医嘱正确的是
- 糖尿病患儿可长期选用的食物是
- 下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则
- 慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是
- 急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不正确的是
- 以下不是急性白血病的膳食原则的是
- 口腔手术患者的禁忌食品是
- 烧伤后体内的主要能量来源是
- 胰腺手术后,当肠蠕动恢复正常后,应该给予的膳食是
- 以下不属于医院病人膳食的是
- 重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施是
- 下面不适于胃癌切除后患者的是
- 无症状高尿酸血症患者适宜哪种膳食
- 溃疡性结肠炎恢复期应选择
- 肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为
- 安排高血压患者饮食,错误的是
- 肝衰竭营养治疗原则是
- 急性肾小球肾炎患者应选择的具有消肿利尿作用的食物是
- 病毒性肝炎患者适宜的膳食为
- 下列不符合高温环境人员的膳食需要的是
- 短肠综合征不应采用
- 急性胆囊炎急性发作时应采用
- 消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括
- 下列适合使用低盐膳食的是
- 胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生
- 胆囊疾病患者术后膳食调配要求
- 婴儿哮喘营养治疗,除外
- 痛风病人膳食应适当摄入牛奶、蔬菜和水果类等食物,因为此类食物含有
- 关于痛风急性期病人饮食缓解措施错误的是
- 慢性食管炎建议选择的食物为
- 结核病患者的碳水化合物供给量为
- 急性食管炎营养治疗的原则不包括
- 下列哪种饮食适用于肺功能障碍患者?
- 对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑
- 肾病综合征饮食应避免选择
- 能降低骨质疏松发生的饮食因素不包括
- 吸收不良综合征的膳食治疗原则不包括
- 可促进缺铁性贫血铁吸收的维生素是
- 糖尿病病人,如空腹饮酒可能发生
- 冠心病患者不必限制的膳食是
- 脂肪痢的主要膳食治疗原则是
- 可以使肺癌的危险性增加的食物是
- 直肠手术前4~5天的患者应尽量避免
- 肠外营养发生肠内菌群和内毒素移位是因为缺乏
- 肠切除后出现感染的并发症时,应该给予下列哪项膳食?
- 急性肾炎患儿饮食中可不限制摄入量的是
- 下列哪项措施不适于处在发病早期的重症胰腺炎患者?
- 有助于改善高胆固醇血症的生活方式是
- 急性心肌梗死发作后2~3天的饮食原则是
- 血氨升高的患者,饮食中应禁止食用
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则不包括
- 慢性肾炎伴贫血的患者应适当增加的食物是
- 常用的防癌食品不包括
- 伤寒病人缓解期进行营养治疗时应采用的饮食类型是
- 痢疾急性期应禁食
- 肾小球肾炎急性期少尿,合并高钾血症。不应选择的食物是
- 下列哪种情况可能会在胰腺癌切除术后出现?
- 肠内营养治疗时,下列哪项与引起高血糖症无关?
- 低盐或无盐膳食不适用于
- 慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物
- 关于肝脏手术后的营养治疗正确的是
- 下列哪项因素能降低高密度脂蛋白?
- 下列哪种食物适用于肺炎患者?
- 以下不适于小儿心衰的食物有
- 苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为
- 急性肝炎患者禁止食用
- 患儿男,12岁。因多尿,口渴多饮,体重减轻1月余,门诊拟诊断为“糖尿病”,化验检查血糖明显升高。该患者适宜的食物是
- 胃肠功能差且有较大吸入性肺炎危险者,宜用
- 患者男,45岁。行胃大部切除术。为防止术后出现倾倒综合征,应采取的主要措施是
- 患者男,56岁。轻体力劳动,患单纯性高胆固醇血症,不宜多吃的食物是
- 患者女,47岁。原发性慢性肾上腺皮质功能减退症。患者已经出现水盐代谢紊乱,临床上钠、钾供给方案,正确的是
- 储留氮=( )。
-
吸收氮=( )。
-
婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,还应含有的必需氨基酸是( )。
-
粮食类食品应强化的氨基酸是( )。
-
膳食中酪氨酸含量丰富时,可节约( )。
- 大豆的限制氨基酸是( )。
-
正常儿童应为( )。
- 正常成人应为( )。
- 长期营养不良儿童可出现( )。
- 含3个氨基酸残基的肽称为( )。
- 含2个氨基酸残基的肽称为( )。
- 含10个以下氨基酸残基的肽称为( )。
- 蛋白质被分解后的次级结构称为( )。
- 含10个以上氨基酸残基的肽称为( )。
- 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度,同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是( )。
- 反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是( )。
- 反映食物蛋白质被利用的程度的指标是( )。
- 被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是( )。
- 分解淀粉为麦芽糖的是( )。
- 分解蛋白质为肽类的是( )。
- 对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是( )。
- 对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用的氨基酸是( )。
- 汗液中含量最多的氨基酸是( )。
- 临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是( )。
- 可反映维生素A营养状况的指标是( )。
-
属于支链氨基酸的是( )。
-
含硫氨基酸的是( )。
- 必需氨基酸是( )。
-
与肠代谢功能密切相关的是( )。
-
参与肌酸合成的是( )。
-
存在于神经组织中的是( )。
-
在细胞膜表面上有信息传递功能的是( )。
- 食用蘑菇中含量较多的是( )。
-
与肠道黏膜屏障功能有关的氨基酸是( )。
-
与动脉硬化发病有关的氨基酸是( )。
-
限制氨基酸是指( )。
-
必需脂肪酸是指( )。
-
能与胆酸结合,对脂肪吸收有重要调节作用的是( )。
-
计算蛋白质氨基酸模式时,以其含量作为1的是( )。
-
该食品的蛋白质真消化率计算方法是( )。
-
实验期内大鼠每日的吸收氮为( )。
- 实验期内大鼠每日的潴留氮为( )。
-
以下哪种食物蛋白质的消化率最低?( )
-
以下哪种食物蛋白质的NPU最高?( )
- 亚油酸是( )。
- 硬脂酸是( )。
- 油酸是( )。
- 花生四烯酸是( )。
- 食物中的脂类甘油三酯占( )。
- 人体内贮存的脂类中甘油三酯占( )。
-
人体内胆固醇存在于细胞中的量占( )。
-
长链脂肪酸的碳链含碳数为( )。
-
中链脂肪酸的碳链含碳数为( )。
- 短链脂肪酸的碳链含碳数为( )。
- 含磷脂较多的食物是( )。
- 含植物固醇较多的食物是( )。
- 含胆固醇较多的食物是( )。
- 含亚麻酸较多的食物是( )。
- 含二十碳五烯酸较多的食物是( )。
-
转运外源性三酰甘油和胆固醇的是( )。
- 逆向转运胆固醇的是( )。
- 属于饱和脂肪酸的是( )。
- 属于类脂的是( )。
- 属于n-3脂肪酸的是( )。
-
属于人体必需脂肪酸的是( )。
- 下列属于n-6系列不饱和脂肪酸的是( )。
-
属于单不饱和脂肪酸的是( )。
-
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
- 三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成( )。
-
氨基酸脱氨基后能生成( )。
-
运输外源性三酰甘油和胆固醇的是( )。
-
可转变为维生素D的是( )。
- 运输内源性三酰甘油的是( )。
-
可转化为类固醇激素的是( )。
-
被称为中性脂肪的是( )。
-
不需载脂蛋白运输的物质是( )。
-
可降低血浆胆固醇的物质是( )。
-
乳糜微粒的主要成分是( )。
- 正常情况下,营养心肌细胞的主要物质是( )。
- 此女性BMI值为( )。
- 此女性营养状况应判断为( )。
- 饮食治疗时应注意严格控制( )。
- 棉子糖属于( )。
- 半乳糖属于( )。
-
淀粉属于( )。
- 麦芽糖属于( )。
- 容易使食物老化的是( )。
- 容易使食物糊化的是( )。
-
属于双糖的是( )。
-
属于三糖的是( )。
-
属于四糖的是( )。
- 每克产热量最高的是( )。
- 我国居民膳食中主要热能来源是( )。
- 促进动脉粥样硬化( )。
- 降低血清胆固醇( )。
- 人体唯一的氮来源( )。
- 既不提供热能也不构成机体组织,但人体必不可缺的是( )。
-
脂肪的呼吸商是( )。
-
蛋白质的呼吸商是( )。
-
脑组织所消耗的能量来自于( )。
- 红细胞所需要的能量来自于( )。
- 1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为( )。
- 1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为( )。
- 1g碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为( )。
- 一般混合膳食中脂肪的吸收率为( )。
- 一般混合膳食中蛋白质的吸收率为( )。
- 一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为( )。
- 该男士的体质指数是( )。
- 该患者减体重的适宜速度是( )。
- 该患者可较长时间保持安全的最低能量摄入量是( )。
- 基础代谢率的含义是( )。
- 基础代谢测定比较困难,现用静息代谢率表示,其方法是( )。
- 食物特殊动力作用又称食物热效应,下列哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的?( )
-
能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。
-
能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。
-
能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是( )。
- 孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。
- 孕妇的巨幼红细胞性贫血是缺乏( )。
- 反映铁耗竭的指标( )。
- 红细胞生成缺铁期升高的指标( )。
- 细胞色素氧化酶含有的微量元素是( )。
-
与肝豆状核变性发病有关的元素是( )。
-
硒含量高的器官为( )。
-
铜浓度最高的组织器官是( )。
-
参与构成与味觉有关的蛋白质——味觉素的营养素是( )。
-
维持神经与肌肉的正常兴奋性和神经冲动的传导的是( )。
-
参与构成葡萄糖耐量因子的营养素是( )。
-
属必需微量元素的是( )。
-
属可能必需微量元素的是( )。
-
属有潜在毒性,但低剂量可能具有功能作用的微量元素是( )。
-
葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。
-
谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是( )。
-
超氧化物歧化酶的主要成分是( )。
-
血红蛋白中主要的微量元素是( )。
-
对铁吸收有促进作用的物质是( )。
-
减少铁吸收转运、储存的物质是( )。
- 根据以上表现,可能是缺乏( )。
- 需要进一步检查的指标是( )。
- 能缓解以上症状的首选食物是( )。
- 该患者最可能是下列哪种营养素缺乏?( )
- 上述症状进一步发展,最可能出现( )。
- 为确诊需进一步检查的项目是( )。
- 在豆腐中,含有较丰富的营养素素是( )。
- 在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质( )。
- 当二者共同食用时,可形成不易被肠道吸收的化合物为( )。
-
分析其可能的原因是( )。
-
如不及时采取措施,将会进一步导致患者( )。
-
体内的铁60%~75%存在于( )。
-
食物中铁存在形式主要是( )。
-
食物中不受植酸影响的铁是( )。
-
下列各种元素不属于常量元素的是( )。
-
以下为人体所需的微量元素是( )。
-
下列各组元素中都是人体必需微量元素的是( )。
-
根据上述症状分析该儿童可能缺乏( )。
-
尚需进一步检测的指标是( )。
-
含该营养素丰富的食物是( )。
-
该患者可诊断为( )。
- 该患者尚需进行的检查为( )。
-
血浆中含量最恒定的元素是( )。
-
所有细胞中的核酸组成部分是( )。
- 维生素A缺乏可引起( )。
- 硫胺素缺乏可引起( )。
- 核黄素缺乏可引起( )。
- 烟酸缺乏可引起( )。
- 维生素A富含于( )。
- 维生素C富含于( )。
-
维生素D富含于( )。
- 维生素C富含于( )。
- 硫胺素参与构成( )。
- 核黄素参与构成( )。
- 可引起新生儿出血性疾病( )。
- 可引起抽搐( )。
- 可引起新生儿角膜软化( )。
- 可引起神经缺陷、心血管异常、骨骼形或尿道异常( )。
- 可引起婴儿佝偻病和孕妇骨软化症( )。
- 可引起孕妇手足抽搐和痉挛,骨软化症( )。
- 可引起孕妇巨幼细胞性贫血( )。
- 可引起孕妇脚气病( )。
- 可引起孕妇齿龈浮肿、出血( )。
-
畏光、流泪、暗光视物不清是缺乏( )。
-
患“口腔-生殖综合征”是缺乏( )。
-
某孕妇发生骨盆变形、牙齿松动是缺乏( )。
-
服用抗痛风药主要影响哪种营养素?( )
-
服用抗疟药主要影响哪种营养素?( )
-
服用抗结核药主要影响哪种营养素?( )
-
维生素A又称为( )。
- 维生素K又称为( )。
-
维生素E又称为( )。
-
该家庭可能缺乏的维生素为( )。
-
该家庭出现这种问题,估计生活中缺乏( )。
-
如要及时纠正相应的营养素缺乏,应采取的措施为( )。
-
可能的原因是( )。
-
尚需进行下述何种检查?( )
-
下列各个特点与维生素无关的是( )。
-
在水溶性维生素中,B族维生素不应包括( )。
-
发生手足痉挛症,应考虑是否存在缺乏( )。
-
怀疑其患有( )。
-
分析其可能缺乏的营养素是( )。
-
检测该营养素在体内的含量,需进行的相关检查是( )。
-
膳食中应注意补充( )。
-
如需尽快纠正症状,可在医生的指导下服用( )。
-
可疑其患有的疾病是( )。
-
根据以上症状,分析其可能缺乏的营养素为( )。
-
如确诊需进行的相关检查是( )。
-
膳食中应注意多食用( )。
-
如需尽快痊愈,可适量服用的营养素是( )。
-
可能的原因是( )。
-
尚需进行的检查为( )。
-
若考虑维生素缺乏,该患儿最可能缺乏( )。
-
该维生素缺乏若出现在成年人,可出现( )。
-
要确认病因,应做的检查为( )。
-
下列各种食物中,可以有效缓解上述症状的是( )。
-
在补充所缺维生素的同时,还应在膳食中补充( )。
- 下列说法由我国名医孙思邈提出的是( )。
- 运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当前营养状况,这称为( )。
-
称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于( )。
- 运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当前营养状况,这称为( )。
-
称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于( )。
- 借助生化、生理学等实验室手段,发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况,以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态,及时采取必要的预防措施,这属于( )。
-
体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于( )。
-
我国尚未系统地开展社会营养监测,根据国外的一些主张和作法,上述选项中不属于营养监测的是( )。
-
可用于制订社会人群营养发展的各项政策和规划的营养监测是( )。
-
利用已制定的政策和规划,监测人群营养指标的变化可用哪种营养监测方法?( )
-
要发现预防和减轻重点人群的短期恶化可采用及时报警和哪种营养监测?( )
-
人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面资料属于上述哪种资料?( )
-
营养监测除了监测地区社会经济、医疗保健方面的资料和指标,尚需监测的资料和指标是( )。
-
Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等指标属于上述哪个方面的指标?( )
-
营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标?( )
- 《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食,摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条( )?
-
《中国居民平衡膳食宝塔》共分为几层( )?
- 《中国居民膳食指南》关于食盐的问题建议是吃清淡少盐的膳食,世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过几克为宜( )?
-
《中国居民膳食指南》要求三餐分配要合理,早餐的能量一般占总能量的百分数是多少( )?
- 向粮食制品中强化必需氨基酸目的是( )。
-
搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是( )。
-
向精白米面中添加B族维生素的目的是( )。
- 寒带人群补充维生素C等的目的是( )。
- 膳食营养素参考摄入量的缩写是( )。
- 适宜摄入量的缩写是( )。
- 推荐摄入量的缩写( )。
- 平均需要量的缩写( )。
- 常用来估计脂肪消耗情况的指标是( )。
- 反映肌蛋白贮存和消耗程度的指标是( )。
-
以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是( )。
-
既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是( )。
-
一份粮食交换份提供的能量是多少千卡?( )
-
一份蔬菜食品交换份是多少克?( )
-
一份烹调油交换份是多少克?( )
-
一份肉蛋类交换份是多少克?( )
- 一份粮食交换份是多少克?( )
- 此女性BMI值为( )。
- 此女性营养状况应判断为( )。
- 饮食治疗时应注意严格控制( )。
- 肉毒梭菌属于( )。
- 易被肉毒梭菌污染的食品主要是( )。
- 肉毒毒素主要侵犯的系统是( )。
- 典型的临床表现是( )。
- WHO主张评价儿童当前营养状况的指标是( )。
-
WHO建议成人肥胖的诊断指标,体质指数(BMI)应( )。
-
皮褶厚度测量部位为( )。
- 安全和适宜的减重速度是每周减( )。
- 减体重的目的主要是( )。
- 减体重期间运动员应选择的膳食为( )。
- 通过加热处理,可破坏的抗营养因子是( )。
- 利用大豆糖类作用功能性食品原料,可部分代替蔗糖的部分是( )。
- 具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是( )。
- 根据情况分析,其可能的原因是( )。
- 根据中国居民膳食营养素参考摄入量,其在膳食中的推荐摄入量应为( )。
- 为改善其营养状况,膳食中应多食用( )。
- 根据血浆清蛋白判断该患者的营养状况是( )。
- 如用H-B公式计算该患者的基础能量消耗,需用到的参数是( )。
-
DRIs表示膳食营养素( )。
-
EAR表示膳食营养素( )。
-
摄入营养素如能达到推荐摄入量,表明( )。
-
传统使用的RDAS具体相当于( )。
-
UL表示( )。
-
他的身体质量指数(BMI)在( )。
-
用WHO标准判定,他属于( )。
-
该患者的BMI是( )。
- 实施减体重治疗时,适宜的热能供给量是( )。
-
该患者宜选择的食物是( )。
-
此病人属哪种类型营养不良?( )
-
营养支持应首选( )。
-
现状调查与分析中,关于人群的资料不包括( )。
-
下列哪项不是合格项目的目标特点?( )
- “您认为母乳喂养好吗?”属于( )。
- “您为什么不关心这个结果?”属于( )。
-
营养信息交流除外以下哪一项?( )
- 营养信息收集的技能除外以下哪一项?( )
-
宣传技巧除外哪项?( )
- 孕期总能量需要增加,据估计孕期总能量应增加( )。
-
孕期增加的总能量有多少用于脂肪和组织合成?( )
-
孕期总能量需要增加,据估计孕期总能量应增加( )。
-
孕期增加的总能量有多少用于脂肪和组织合成?( )
- 孕晚期的能量摄入在非孕基础上增加( )/d。
-
孕期增加的总能量有多少用于从膳食能量转变为可代谢的能量?( )
- 我国营养学会建议孕中期每日膳食应增加蛋白质摄入量为( )。
-
我国营养学会建议孕晚期每日膳食应增加蛋白质摄入量为( )。
-
我国营养学会建议孕中期每日膳食应增加蛋白质摄入量为( )。
- 我国营养学会建议孕早期每日膳食应增加蛋白质摄入量为( )。
-
我国营养学会建议孕末期每日膳食应增加蛋白质摄入量为( )。
- 轻体力劳动的哺乳期妇女应摄入能量( )MJ(2300kcal)/d。
-
妊娠早期,每日铁的适宜摄入量( )。
-
妊娠中期,每日铁的适宜摄入量( )。
-
妊娠晚期,每日铁的适宜摄入量( )。
- 2~4周婴儿( )。
- 6个月婴儿( )。
- 孕妇缺乏维生素A可引起新生儿( )。
- 缺乏维生素B6可使新生儿( )。
-
《中国居民膳食指南》中关于乳母膳食的建议是( )。
- 《中国居民膳食指南》中关于幼儿膳食的建议是( )。
-
《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是( )。
-
《中国居民膳食指南》中关于肥胖儿膳食的建议是( )。
-
新生儿期是( )。
-
幼儿期是( )。
-
学龄期是( )。
-
长期缺乏维生素B2的小学生可能出现( )。
-
蔬菜、水果吃得太少的小学生可能出现( )。
-
胡萝卜素摄入过多的小学生可能出现( )。
-
佝偻病的高发人群是( )。
-
骨质疏松症的高发人群是( )。
- 维生素A缺乏的发生率最高的人群是( )。
- 钙需要量最高的人群是( )。
-
孕早期叶酸缺乏可导致( )。
-
孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致( )。
-
孕妇早期碘缺乏可导致( )。
-
孕期维生素E缺乏可导致( )。
- 6月龄婴儿可添加( )。
- 10~12月龄婴儿可添加( )。
-
为预防婴儿贫血,开始添加铁强化谷物的时间是( )。
-
为预防婴儿佝偻病,开始添加维生素D的时间是( )。
-
为促进婴儿牙齿萌出,开始供给食物咀嚼的时间是( )。
-
脂肪酸通过胎盘进入婴儿体内的方式是( )。
-
脂溶性维生素通过胎盘进入婴儿体内的方式是( )。
-
营养师会诊后给出的医院常规膳食建议是( )。
-
营养师推荐的这种膳食全天提供的能量为( )。
-
该类膳食每日供应的次数为( )。
-
该类膳食可以采用下列哪种主食?( )
-
该类膳食不可以选用下列哪种副食?( )
- 产生抽筋现象最可能的原因是( )。
- 在补充缺乏的盐类物质时,最好应同时补充( )。
- 导致胎儿神经管未闭合的原因可能是( )。
- 该维生素的主要食物来源为( )。
-
早餐和午餐的能量与营养素供给,分别占全天推荐供给量的( )。
- 每天食用蔬菜和适量水果( )。
-
为解决蛋白质问题,每天至少食用( )。
-
她最可能缺乏的营养素是( )。
-
考虑为她进一步做的检查是( )。
-
如发生在孕妇,可导致新生儿出现( )。
-
除药物治疗外,她还要注意摄入的食物是( )。
-
该患儿最可能的病因是( )。
-
患儿出现的典型体征称为( )。
-
该营养素的儿童最高摄入量(UL)是( )。
-
拟诊断为( )。
- 要确诊最好作( )。
-
就该儿童来说,最适宜的纠正办法是( )。
- 胎儿大脑发育的最关键时期是( )。
-
如果在胎儿大脑发育关键期蛋白质摄入不足,将( )。
- 在孕妇营养不良影响胚胎的发育中,错误的叙述是( )。
-
每天摄入能量应比青年时减少( )。
-
每天应摄入蛋白质( )。
-
每天膳食中钙应摄入( )。
-
低温环境中人群( )。
-
高原环境中人群( )。
- 高温环境中工作效率下降,主要与哪种物质缺乏有关?( )
- 高温作业出现肌肉痉挛,主要由于体内哪种物质不足?( )
- 建议飞行员的平均能量摄入量应为( )。
- 建议海员的平均能量摄入量应为( )。
- 建议矿工的平均能量摄入应为( )。
-
大细胞性贫血应增加( )。
-
高原环境下工作应增加的营养素( )。
-
低温环境下工作应增加的营养素( )。
-
当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供何种膳食( )?
-
当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时,主要应该提供何种膳食( )?
-
高温作业者日出汗量少于3L者,日补盐量( )。
-
高温作业者日出汗量超过5L者,日补盐量( )。
- 暗适应时间延长可能缺乏的营养素是( )。
- 牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是( )。
- 口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是( )。
-
针对上述营养缺乏病,其膳食改进措施不包括( )。
-
运动员减体重期间的膳食是( )。
-
运动员赛前的膳食是( )。
- 射击和射箭运动员应注意补充( )。
-
力量项目运动员应适当增加摄入( )。
-
马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前( )。
-
膳食中应增加的营养素是( )。
-
应多吃的食物是( )。
- 飞行前应禁食的食物是( )。
-
缺氧时糖代谢的主要改变是( )。
-
缺氧时蛋白质代谢的主要改变是( )。
-
缺氧时脂肪代谢的主要改变是( )。
-
出现此症状最可能的原因是( )。
-
实施营养治疗宜选择的食物是( )。
-
除营养治疗外,尚需采取的治疗措施是( )。
-
若只补充水分,该男子还可能出现的情况是( )。
-
针对该男子情况,宜采取的最佳防暑保健措施是( )。
-
该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是( )。
- 经过一段时间冷适应后,该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为( )。
-
冷适应后,若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主,在一般情况下,下列血清学指标除哪项外均可降低?( )
-
冶炼厂该人群的症状和体征最可能的情况是( )。
-
拟做出诊断最有价值的检查是( )。
-
对该人群的膳食治疗原则是( )。
-
初入高原,应尽量避免剧烈活动,该部队的能量供给标准为( )。
- 该部队膳食中蛋白质、脂肪和糖类供给热能的比例宜为( )。
-
牛油中的脂肪酸主要为( )。
- 橄榄油中的脂肪酸主要为( )。
-
生物价是( )。
-
蛋白质功效比值是( )。
-
氨基酸评分是( )。
-
富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素( )。
-
富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙( )。
-
主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源,也是蛋白质和膳食纤维的重要来源( )。
-
富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1( )。
-
奶与奶制品相对其他食物含量较多的是( )。
-
蛋与蛋制品相对其他食物含量较多的是( )。
-
蔬菜相对其他食物含较多的是( )。
-
畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是( )。
-
表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是( )。
-
表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是( )。
-
牛奶中的蛋白质主要是( )。
-
谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是( )。
-
大豆中的胀气因子是( )。
-
维生素D合成的材料是( )。
-
在结肠由细菌分解膳食纤维可产生( )。
-
深海鱼油的主要成分为( )。
-
米面蛋白中含量较低的氨基酸是( )。
-
大豆蛋白中含量较低的氨基酸是( )。
-
牛奶中主要的蛋白质是( )。
-
人乳中主要的蛋白质是( )。
-
谷类中主要的蛋白质是( )。
-
钙的最好食物来源是( )。
-
维生素E最好的食物来源是( )。
-
蛋白质含量最高的食物是( )。
-
主要存在于奶制品的双糖为( )。
-
主要存在于水果中的单糖为( )。
-
属于水溶性纤维的是( )。
-
属于不溶性纤维的是( )。
-
肾功能不全患者经常食用的多糖为( )。
-
下述指标中,糖类分解的指标是( )。
-
下述指标中,鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标是( )。
-
下述指标中,脂肪酸败最早期的鉴定指标是( )。
-
确定食物蛋白质含量的实验方法可采用( )。
-
计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和( )。
- 公式[(储留氮÷食物氮)×100]可用于评价( )。
-
肠道内源性氮也称为( )。
-
被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为( )。
-
大豆中蛋白质的含量为( )。
-
大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的( )。
-
大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是( )。
-
B族维生素及矿物质主要分布在( )。
-
淀粉主要分布在( )。
- 营养素含量最丰富、全面的是( )。
-
富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是( )。
-
在谷类种子中,富含纤维素的是( )。
- 该大豆分离蛋白的PER值为( )。
- 该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为( )。
-
谷类加工过精、过细,损失较多的是( )。
- 高温油炸,引起全部丢失的维生素是( )。
-
采用常压蒸汽加热30min,可灭活大豆中的抗营养因素是( )。
-
使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是( )。
-
以下富含饱和脂肪酸的食物有( )。
-
WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的( )。
-
大米和大豆混合食用和作用是( )。
-
大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是( )。
-
精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是( )。
-
精白面粉蛋白质的第一限制氨基酸是( )。
-
精白面粉蛋白质的PER为0.63,是指( )。
-
精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算的?( )
-
下列哪种重金属可以引起脑和神经系统损伤?( )
-
下列哪种重金属中毒能引起骨质疏松?( )
-
可引发临床上贫血、神经衰弱、神经炎症状的重金属是( )。
- 1.以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为( )。
-
下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是( )。
-
下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是( )。
-
下列食物中毒发病率高但死亡率低的是( )。
- 毒蕈中毒属于下列哪类食物中毒?( )
-
下列食物中毒中属于化学性的是( )。
-
下列哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状?( )
-
下列化学污染物中可来自于体内合成的是( )。
-
下列化学污染物对神经系统有损伤的是( )。
-
亚甲蓝是下列哪类化学污染物的特效解毒剂?( )
-
河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。
-
四季豆皂苷中毒引起的症状主要表现为( )。
-
黄曲霉毒素属于( )。
-
河豚毒素属于( )。
-
肉毒毒素属于( )。
-
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是( )。
-
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是( )。
-
葡萄球菌食物中毒的好发食品是( )。
-
肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为( )。
- 1.黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花生油( )。
-
黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油( )。
-
黄曲霉毒素Bl允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品( )。
-
黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品( )。
-
砷化物中毒有效解毒剂( )。
-
木薯中毒有效解毒剂( )。
-
肉毒毒素中毒的特效解毒剂( )。
-
亚硝酸盐食物中毒有效解毒剂( )。
-
葡萄球菌食物中毒属于( )。
-
毒蘑菇中毒属于( )。
-
赤霉病麦中毒属于( )。
-
可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是( )。
-
可以引起骨质疏松和骨折的有害金属是( )。
-
易被沙门菌属污染的食物是( )。
-
易被葡萄球菌污染的食物是( )。
-
易被椰毒假单胞菌污染的食物是( )。
-
易被副溶血性弧菌污染的食物是( )。
-
根据以上症状,判断此次食物中毒可能是( )。
-
若要证实食物中毒的诊断,关键是要得到患者的何种资料?( )
-
若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中( )。
-
若疑为食物中毒,应高度怀疑为( )。
-
医师已收集到患者的呕吐物及剩余食品,进一步的主要工作是( )。
-
你认为实验室检查最重要的是( )。
-
最有效的治疗措施之一是( )。
-
该患儿最可能是( )。
-
急救时应采用的特效药是( )。
-
上述特效药的作用机制是( )。
-
关于河豚鱼毒素的描述,错误的是( )。
-
河豚鱼体内毒素含量最高的是( )。
-
河豚鱼中毒的死因是( )。
-
导致中毒症状最可能的原因是( )。
-
应采取的急救措施是( )。
-
下列哪种食品添加剂可以用于防腐?( )
-
下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化?( )
-
在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是( )。
-
在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为( )。
-
食品防腐剂有( )。
-
食品发色剂有( )。
-
食品甜味剂有( )。
-
食品抗氧化剂有( )。
-
食品添加剂苯甲酸钠归类为( )。
-
食品添加剂山梨酸钾归类为( )。
-
食品添加剂亚硝酸钠归类为( )。
-
食品添加剂苯甲酸钠归类为( )。
-
食品添加剂山梨酸钾归类为( )。
-
食品添加剂亚硝酸钠归类为( )。
-
食品添加剂没食子酸丙酸酯属于( )。
-
亚硝酸钠属于( )。
-
食品添加剂硫磺属于( )。
-
食品良好生产规范的缩写为( )。
-
危害分析关键控制点的缩写为( )。
-
食品中水分活性通常表示为( )。
-
消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合( )。
-
食管癌、口腔手术、危重患者适合( )。
-
体温高、不能咀嚼、体弱、手术后患者适合( )。
-
不属于营养性疾病的是( )。
-
在发展中国家以营养不足为主的营养性疾病包括( )。
-
在发达国家以营养过剩为主的营养性疾病包括( )。
-
降糖药物双胍类竞争性抑制的维生素是( )。
-
抗惊厥药苯巴比妥、苯妥英钠干扰其代谢,促进其分解的维生素是( )。
- 广谱抗生素和磺胺药可抑制肠内正常菌群生长,减少其内源性合成的维生素是( )。
-
四环素、巴比妥、阿司匹林等可增加其在尿中排出量的维生素是( )。
-
可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是( )。
-
可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是( )。
-
可以减轻或消除便秘症状的膳食是( )。
-
减轻体重、预防肥胖的最佳膳食是( )。
-
可以减轻或消除痛风症状的膳食是( )。
-
消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合( )。
-
食管癌、口腔手术、危重患者适合( )。
-
体温高、不能咀嚼、体弱、手术后患者适合( )。
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泌尿系尿酸结石患者的营养治疗应采用( )。
-
肝豆状核变性患者的营养治疗应采用( )。
-
急性肾炎可选用的治疗膳食是( )。
-
慢性胃炎患者可选用的治疗膳食是( )。
-
无力性便秘患者可选用的治疗膳食是( )。
-
高血压患者可选用的治疗膳食是( )。
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肝性脑病患者可选用的治疗膳食是( )。
-
肝豆状核变性可选用的治疗膳食是( )。
-
肝豆状核变性患者需要限制摄入的是( )。
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半乳糖血症患儿需要限制摄入的是( )。
-
苯丙酮尿症患儿需要限制摄入的是( )。
-
对飞行员不适宜的膳食是( )。
-
飞行员飞行后尿中酮体会升高,能起抵抗作用的膳食是( )。
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低脂肪要素膳的三大营养素的热能分配为( )。
-
肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为( )。
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创伤用要素膳的三大营养素的热能分配为( )。
-
实验期内大鼠摄入的食物氮为( )。
- 该食品蛋白质的表观消化率为( )。
-
粪代谢氮是指( )。
- 实验期内大鼠的潴留氮为( )。
-
检查前一日晚餐( )。
-
采用此类膳食的目的是( )。
-
检查当日早餐( )。
-
口服或静脉注射造影剂后,采用( )。
-
试验前3日膳食要求( )。
-
试验前ld( )。
-
空腹抽血后,食用100g面粉制成的馒头,相当于糖类( )。
-
用麦淀粉代替( )。
-
麦淀粉中含蛋白质( )。
- 麦淀粉膳食应用的原理是( )。
-
使用麦淀粉膳食,蛋白质应选( )。
-
分泌胃酸的是( )。
-
分泌内因子的是( )。
-
分泌胃泌素的是( )。
-
可促进肠道钙的吸收的是( )。
-
可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是( )。
-
可抑制大肠埃希菌、链球菌和白色念珠菌生长的是( )。
-
十二指肠切除术可影响何种营养素吸收?( )
-
空肠切除术可影响何种营养素吸收?( )
-
回肠远端切除术可影响何种营养素吸收?( )
-
结肠切除术可影响何种营养素吸收?( )
-
短肠综合征饮食治疗第二阶段首选( )。
-
肠易激综合征强调补充的膳食成分是( )。
-
分泌盐酸的是( )。
-
分泌胃蛋白酶原的是( )。
-
萎缩性胃炎宜选择( )。
-
十二指肠溃疡宜选择( )。
-
倾倒综合征宜选择( )。
-
胃癌手术前宜选择( )。
-
胃管在胃内时抽出的消化液pH为( )。
-
胃管在肠内时抽出的消化液pH为( )。
- 胆囊疾病急性发作期营养治疗原则( )。
-
胰腺疾病营养治疗原则( )。
-
脂肪肝营养治疗原则( )。
-
肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。
-
慢性胰腺炎病情缓解期,膳食治疗宜为( )。
-
慢性肝炎严重脂肪痢时,膳食治疗宜为( )。
-
可能的疾病( )。
-
采用的治疗饮食包括( )。
-
营养治疗措施包括( )。
-
下列哪项是针对腹水的营养治疗?( )
-
患者由于食管静脉曲张,出现上消化道出血时应( )。
-
该病人营养治疗的首要目的是( )。
-
该病人首选的营养治疗方式是( )。
-
对该病人静脉输注的氨基酸应增加( )。
-
该患者血浆氨基酸的变化是( )。
-
该患者的适宜饮食为( )。
-
如果患者突然出现血氨增高,并出现神经精神症状时,应( )。
- 如果该患者症状突然恶化,进入昏迷,血氨持续升高,则应给予何种治疗?( )
-
患者血浆氨基酸谱变化的特点是( )。
-
该患者的适宜饮食为( )。
- 如果该患者症状突然恶化,进入昏迷,且血氨持续升高,则应给予( )。
-
可选择的最佳食物是( )。
-
该患者的诊断可能是( )。
- 该患者的营养治疗应选( )。
-
该患者恢复期可选择哪组食物?( )
-
该患者每天胆固醇摄入量应( )。
-
该患者可能的诊断是( )。
-
为了尽快确诊该急腹症,应急查的指标为( )。
- 该患者应采用的营养支持方法为( )。
-
该患者l个月后症状缓解,进入恢复期,应采用的治疗饮食为( )。
-
该患者由急性期进入恢复期长达1个月,出现了肠源性感染症状,营养状况差,频繁腹泻等,由于营养支持中长期缺乏( )。
-
该患者适宜的膳食治疗原则是( )。
-
提供给上述患者的蛋白质中,动物性蛋白应占( )。
-
该患者每天的脂肪供给量应控制在( )。
-
对该病人的诊断是( )。
-
最适当的治疗是( )。
-
经对症治疗止血一段时间后,开始进食,适宜下列哪种食物?( )
-
该患者很可能是( )。
-
发生上述症状的原因是( )。
-
缓解上述症状的措施是( )。
-
该患者可能存在哪种类型的营养不良?( )
-
该重度营养不良患者术前的营养支持途径应选择( )。
-
该病人术后为了营养支持,做胃造瘘留置输食管,恢复肠蠕动的第一次进食,应选择哪种治疗饮食?( )
-
术后l0d,要评价营养改善情况,应选择哪项指标?( )
-
测定该病人的氮平衡,如果胃肠功能均正常,其结果应是( )。
-
术后1个月封闭造瘘口,开始经口进食,应选择哪类饮食?( )
-
要测定该病人脂肪储备情况,应测哪项指标?( )
-
该患者发生的胃部术后并发症是( )。
-
发生以上症状的原因是( )。
-
饮食治疗时应做到( )。
-
吸收不良最为明显的营养素是( )。
-
对该患者来说,适宜的膳食医嘱是( )。
-
适宜的蛋白质摄入量是( )。
-
如果患者出现脂肪泻,可用的油脂是( )。
-
术后3d,可试食的膳食是( )。
-
术后5~6d可试食的膳食是( )。
-
该患者不宜过快进食大量糖类是为了预防( )。
-
下列不是胃切除术后主要并发症的是( )。
-
胃中分泌胃液,下面哪项不属于胃液主要成分?( )
-
慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症,许多因素与慢性胃炎有关,下列哪项不属于胃炎病因?( )
-
慢性胃炎选择的食物类型为( )。
-
慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时,可以选择下列哪种食物种类?( )
-
胰液是重要的消化液,下面哪项不属于胰液主要成分?( )
-
溃疡患者的膳食治疗原则包括( )。
-
慢性胃炎可以选择下列哪种食物种类?( )
-
克罗恩病的病变部位主要在( )。
-
患者入院后低热、食欲缺乏,恶心、呕吐,腹痛,腹泻,2~5次/d,无脓血便,肠镜检查和活检显示:肠黏膜充血、水肿、溃疡、肠腔狭窄,不完全肠梗阻。该患者宜选择的营养治疗是( )。
-
为减轻患者的胃肠负担,帮助肠黏膜修复,不适宜的治疗措施是( )。
-
哮喘患者膳食原则( )。
-
脂肪肝患者膳食原则( )。
-
慢性支气管炎( )。
-
哮喘( )。
-
急性胰腺炎( )。
-
慢性阻塞性肺病应选择的膳食种类是( )。
-
乳糜胸患者应选择的膳食种类是( )。
-
水溶性强、吸收快,不依赖胰脂酶,易生成酮体的脂肪是( )。
-
乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用哪种?( )
-
该患者疑似患有( )。
-
饮食治疗原则包括( )。
-
比较合理的食物选择下列哪项?( )
-
最可能是下列哪项诊断?( )
-
该病首选下列哪项营养治疗?( )
-
该病人的饮食治疗哪项是错误的?( )
-
该病人体内二氧化碳大量积聚,饮食治疗应减少哪种营养素可减轻肺的换气负担?( )
-
该病人应限制哪组食物?( )
-
呼吸功能减退的病人饮食中的脂肪应占总能量的多少?( )
-
膳食原则和要求( )。
-
最首先考虑的膳食因素是( )。
-
忌用或少用的食物是( )。
-
该病人在营养治疗上应首先考虑( )。
-
每日能量供给标准是( )。
-
蛋白质供给原则( )。
-
营养宣教应突出强调( )。
-
当呼吸商>1时,可能有关的因素是( )。
-
若病人出现呼吸急促,需呼吸机治疗,建议( )。
-
经治疗,症状缓解,置留鼻胃管,可给予( )。
- 可诊断为高胆固醇血症的实验室检查( )。
- 可诊断为混合型高脂血症的实验室检查( )。
-
高血压( )。
-
心肌梗死( )。
-
单纯性高胆固醇血症( )。
-
冠心病( )。
-
高血压病( )。
- 高甘油三酯血症( )。
-
冠心病心绞痛( )。
-
导致动脉粥样硬化(AS)最主要的病因是( )。
-
列我国城市第一位死因的是( )。
-
动脉粥样硬化最早期的特征是( )。
-
进展性动脉粥样硬化的特征性病变是( )。
-
胆固醇在巨噬细胞内堆积形成的是( )。
-
脂肪斑所在区域可由平滑肌细胞形成的是( )。
-
由胆固醇和胆固醇酯构成的是( )。
-
考虑下列哪项诊断?( )
-
该患者的治疗措施包括( )。
-
下列哪项是该患者的饮食治疗原则?( )
-
诊断为( )。
-
下列哪项治疗最适当?( )
-
饮食治疗( )。
-
饮食禁忌下列哪种食物?( )
-
服药期间不宜选用的食物是( )。
-
关于营养素提供能量的论述错误的为( )。
-
关于膳食脂类的论述错误的为( )。
-
可以选择下列哪种食物?( )
-
禁用下列哪种食物?( )
-
能够促进高血压发生的营养素( )。
-
关于高血压营养治疗原则的论述,错误的是( )。
- 在高血压营养治疗时,选择营养素错误的是( )。
-
高血压患者可以选择具有保护血管和降压作用的食物,如( )。
-
用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时,不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物包括( )。
-
以下富含饱和脂肪酸的食物有( )。
-
WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的( )。
-
胆固醇摄入量全天应( )。
-
该患者的饮食医嘱应该是( )。
-
急性心肌梗死急性期采用该类饮食的目的是( )。
-
该病人应用利尿药和洋地黄类药物,应选择的食物是( )。
-
以下血脂指标中,哪项指标是有益于血胆固醇代谢的?( )
-
建议其每日膳食中胆固醇摄入量不要超过( )。
-
以下食物中,胆固醇含量最高的是( )。
-
肥胖引起高血压的机制,错误的是( )。
-
该患者因反复患感染性疾病应排除( )。
-
乙醇引起脂肪肝的机制是( )。
-
便秘对心肌梗死患者的潜在危险是( )。
-
便秘的原因之一是水分摄入过少,一个人1d应摄入水量为( )。
-
心肌梗死患者要预防便秘,除水分外,还应增加的营养成分为( )。
-
最可能的诊断是( )。
-
急性期可口服哪种食物?( )
-
每日脂肪占总能量的热比为( )。
-
病情好转后,可进食( )。
-
该患者营养治疗的最适措施是( )。
-
对该患者,钠的每日摄入量宜为( )。
-
若患者伴肾功能减退,并发展为顽固性心力衰竭,每日液体摄入量宜限制为( )。
-
肾病综合征( )。
-
肾盂肾炎( )。
-
适当能量、低蛋白、限盐、限水( )。
-
充足能量、高脂肪、低碳水化合物( )。
-
禁食( )。
-
肾病病人少尿是指24h排尿量少于( )。
-
每天机体代谢内生水为( )。
-
可能是下列哪项诊断?( )
-
饮食治疗包括( )。
-
选择下列哪组食品?( )
-
营养师会诊后给出的治疗膳食为( )。
-
长期食用该膳食,应注意防止出现下列哪种情况?( )
- 急性肾小球肾炎尿量<100ml,每天钠摄入量应控制在( )。
-
食物中应该限制的元素是( )。
-
下列哪组食物含钠量最高,应限制食用?( )
-
术后初期(2~3d)流质饮食,蛋白质供给量应为( )。
-
作为糖类来源,多选用的食物是( )。
-
为补充钙应注意多选用的食物是( )。
-
对尿毒症而言,属于必需氨基酸的是( )。
- 对尿毒症糖类代谢特点的描述,错误的是( )。
-
尿毒症应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。
-
对低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的评价错误的是( )。
-
应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法要补充其他营养素,应特别谨慎补充的是( )。
-
对α-酮酸疗法优点的叙述,错误的是( )。
-
能改善肾小球的滤过率、减少氮积聚、减轻肾压力的食物是( )。
- 血液透析病人每次透析约丧失蛋白质( )。
-
该病人蛋白质供给应为( )。
-
该病人每日饮水量应是( )。
-
该患者的膳食原则是( )。
-
内生肌酐清除率试验时间为( )。
-
试验期间的蛋白质供给量为( )。
-
在试验期间下列哪种食物可以食用?( )
-
如果测试结果表示肾小球的滤过功能已经减退,则表示内生肌酐清除率降至正常值的多少以下?( )
-
最可能的诊断是( )。
-
判断慢性肾衰竭失代偿期BUN浓度应是( )。
-
该患者的营养治疗原则是( )。
- 最可能的诊断是( )。
-
确诊的首选检查是( )。
-
确诊后的首选治疗是( )。
-
甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为( )。
-
骨质疏松症患者适宜的膳食为( )。
-
糖尿病患者适宜的膳食为( )。
-
有利于糖尿病患者改善葡萄糖耐量的矿物质为( )。
-
痛风患者膳食应限制的矿物质为( )。
-
肝豆状核变性患者膳食应限制的矿物质为( )。
-
最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为( )。
-
最适宜苯丙酮尿症患儿食用的食物为( )。
-
最适宜肝豆状核变性患儿食用的食物为( )。
-
肥胖者适宜的膳食为( )。
-
再生障碍性贫血患者适宜的膳食为( )。
-
肺结核患者适宜的膳食为( )。
-
成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。
-
糖尿病人饮食中蛋白质的产热比为( )。
-
糖尿病人膳食中脂肪产热比应为( )。
-
女性,公务员,肥胖伴空腹血糖升高,其能量需要是( )。
-
男性,30岁,建筑工人,体重正常的糖耐量减退者,其能量需要是( )。
-
痛风病人每天可食用的食物是( )。
-
痛风病人缓解期可食用的食物是( )。
-
痛风病人绝对禁止食用的食物是( )。
-
营养治疗原则是( )。
- 治疗膳食应注意( )。
-
以下哪组食物不能选用?( )
- 食盐的摄入应控制在( )。
-
该患者可诊断为( )。
-
治疗时应首先采取的措施是( )。
-
考虑其所患为肥胖综合征中的( )。
-
采取的主要治疗措施是( )。
- 您最注意哪项?( )
-
查阅病历时特别注意什么?( )
-
此病人血肌酐、尿素氮正常,有间歇性蛋白尿,应监测( )。
-
营养治疗除常规治疗外,应重点调整( )。
-
该病人适宜的热量供给标准是( )。
-
蛋白质供给标准是( )。
-
糖类供给标准是( )。
-
该患者很可能为( )。
- 最佳的处理方法是( )。
-
出现低血糖症时,血糖水平可能低于( )。
-
该病人的基础代谢( )。
-
下列哪项膳食治疗措施最佳?( )
-
如果该患者出现甲亢危象时,膳食医嘱可改为( )。
-
该患者可食用下列哪种食物?( )
-
该男性的体重指数是多少?( )
-
应首先怀疑该病人可能患哪种疾病?( )
-
该病人要确诊,应检查哪项生化指标?( )
-
该病人肥胖,首先要减体重,减体重的安全速度是( )。
-
该病人每天能量供给标准应是( )。
-
糖尿病病人一天膳食纤维建议摄入量不少于( )。
-
体重指数的计算公式哪项是正确的?( )
-
空腹血糖的正常值是多少?( )
-
如果测定餐后2h血糖,其时间计算的方法正确的是( )。
-
该患者有间断性脚趾红肿,又肥胖,还应检查哪项生化指标?( )
-
该患者可能伴发哪种疾病?( )
-
该患者住院治疗,其能量供给正确标准是( )。
-
该患者应禁止食用哪组食物?( )
-
该患者全天胆固醇的摄入量应控制在( )。
-
该患者脂肪摄入量应占总能量的比例是( )。
- 男性,10岁,肥胖,患1型糖尿病,已开始注射胰岛素。该患儿每天供给的能量应是( )。
- 该患儿饮食能量分配比例正确的是( )。
- 该患儿各餐能量分配比例正确的是( )。
-
该患儿在学校发生酮症酸中毒,口渴、疲倦、四肢发凉,有效的措施是( )。
- 该患儿每天应给予的能量是( )。
-
蛋白质、脂肪、糖类占总能量的百分比应分别是( )。
-
该患儿的饮食治疗中,为控制高血糖、防止低血糖,首先应采取的措施是( )。
-
该患儿应避免食用的食物是( )。
-
痛风的特点是( )。
-
膳食控制“三低一高”是指( )。
-
宜通过饮水使尿量每天达( )。
-
该患者适宜的能量供给标准是( )。
- 糖类、脂肪酸和蛋白质的产热比例为( )。
-
该患者饮食中的饱和脂肪酸应( )。
-
营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食,其中不正确的做法是( )。
-
试验前的准备工作中,错误的是( )。
-
该患者的体重为( )。
-
该患者应保证每日至少提供的能量为( )。
-
该患者膳食脂肪供能的适宜比例为( )。
-
该患者最可能是下列哪项诊断?( )
-
该患者应控制哪种食物?( )
-
该患者适宜下列哪项治疗措施?( )
-
下列哪项是该患者可能的发病原因?( )
-
该患者可能出现下列哪种物质代谢紊乱?( )
-
该患者适宜下列哪项治疗措施?( )
-
对该患者的初步诊断是( )。
-
该患者的临床治疗原则包括( )。
-
下列哪项是该患者的营养治疗原则?( )
-
该患者最可能的诊断为( )。
-
对该患者应采取哪项治疗措施?( )
-
下列哪项是该患者出现上述症状最可能的原因?( )
-
该患者最适宜下列哪项治疗方法?( )
-
该患者最可能是下列哪项诊断?( )
-
该患者适宜下列哪种膳食?( )
-
最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为( )。
- 最适宜伤寒患者食用的食物为( )。
-
最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为( )。
-
病毒性肝炎宜选择( )。
-
细菌性痢疾急性期宜选择( )。
-
肺结核宜选择( )。
-
伤寒宜选择( )。
-
病毒性肝炎患者宜采用的饮食治疗是( )。
-
细菌性痢疾急性期患者宜采用的饮食治疗是( )。
-
肺结核患者宜采用的饮食治疗是( )。
-
下列哪项是该患者适宜的活动?( )
-
该患者膳食蛋白质供能的适宜比例为( )。
-
该患者最适宜食用下列哪种食物?( )
-
该患者最可能是下列哪项诊断?( )
-
该患者急性期最适宜下列哪种食物?( )
-
该患者恢复期最适宜哪种食物?( )
-
下列哪项不属于结核病营养治疗目的?( )
-
关于结核病营养治疗的论述不正确的是( )。
-
入院后应采用哪类治疗膳食?( )
-
经治疗体温正常,大便每天2次,不成形,隐血试验阴性。进入恢复期,宜选用的治疗膳食是( )。
-
恢复期食物选择应禁选( )。
-
实施营养支持治疗时,热能供给量应为( )。
-
蛋白质的供给量是( )。
-
优质蛋白质占总蛋白量的( )。
-
脂肪的供给量约占总热能的( )。
-
抗结核病药异烟肼可引起排泄增加的维生素是( )。
-
该患者的营养治疗方法是( )。
-
病情缓解后,可选用( )。
-
进入恢复期后,可给予( )。
-
肠伤寒病人肠道的主要病理变化是( )。
- 肠伤寒发热期的饮食治疗应选择( )。
- 该病人经治疗体温基本正常,开始试验性进食,应选择哪类饮食?( )
-
下列哪项是该患儿的根本病因?( )
-
最适宜该患儿食用下列哪种食物?( )
-
下列哪项是该患儿出现上述症状的病因?( )
-
该患儿适宜哪项营养治疗方案?( )
- 该患儿膳食中优质蛋白质占总蛋白的比例为( )。
-
该患儿最可能的病因为( )。
- 患儿出现该营养素缺乏,不能解释其原因的是( )。
-
若患儿的病情得不到改善,直接受累最严重的系统是( )。
-
黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是( )。
- 中式盐腌鱼可以使其发生的危险性增加的是( )。
-
体力活动可使其发生的危险性减少的是( )。
-
食管癌患者术后出现脂肪痢并伴有腹部不适时,宜选用( )。
-
晚期食管癌患者食管完全阻塞时,宜选用( )。
-
术后早期宜采用的营养方式是( )。
-
患者伤口愈合,可经口进食。初期禁用的食物是( )。
-
术后膳食脂肪宜选择( )。
-
顺产后的妇女( )。
-
咀嚼不便的幼儿( )。
-
腹部手术后的病人适用( )。
-
肠梗阻病人适用( )。
-
体温稍高、身体较弱的病人适用( )。
-
全喉切除术后一般采用( )。
- 胰腺手术后应该采用( )。
-
无并发症的心外科手术后患者应该采用( )。
-
口腔疾病患者应该避免( )。
-
扁桃体切除术后应该避免( )。
-
全喉切除术后应该避免( )。
-
腹部手术后应该避免( )。
-
小肠切除术后应该给予( )。
-
胃大部切除术后应该( )。
-
肝大部切除术后应该( )。
-
胆囊切除术后伴肾功能不全的应该( )。
-
胰腺炎患者最适合的是( )。
-
大手术后的患者最适合的是( )。
-
外科创伤病人如每天丢失20g氮,相当于丢失组织蛋白( )。
-
大出血病人从出血量估计蛋白质丢失量,如失血100mL相当于丢失氮( )。
-
营养师会诊后给出的治疗膳食是( )。
-
长期食用该膳食,应注意补充下列哪种维生素?( )
-
长期食用该膳食,应注意防止出现下列哪种情况?( )
-
该患者术后早期应采用的营养治疗是( )。
-
患者恢复口服饮食的初期,需禁用的食物是( )。
-
烧伤休克期能量代谢率可增加( )。
- 烧伤急性期糖代谢特点的描述错误的是( )。
-
该病人每天尿氮丢失量是( )。
-
烧伤急性期发生无机盐、微量营养素潴留的是( )。
-
该烧伤病人急性期蛋白质和能量供给比例应是( )。
-
烧伤病人急性期的营养支持应选择( )。
-
术前4~5d可采用的膳食是( )。
-
术后第2天可采用( )。
-
术后4~5d可采用( )。
- 要满足该膳食的要求,可用下列哪组食物?( )
-
行小肠部分切除术后,营养支持用( )。
-
若患者小肠已切除70%,如需长期进行营养支持,则其营养支持最好使用( )。
-
若患者小肠仅切除30%,在术后过渡到经口饮食时,营养制剂中的脂肪最好采用( )。
-
需长期肠内营养的十二指肠外瘘患者在术中应对其进行( )。
-
需短期肠内营养、胃肠功能较好的患者适于( )。
-
需长时期肠内营养、胃肠功能较好的患者适于( )。
- 对于接受肠外营养的危重患者,为及时调整治疗措施,常需监测患者的( )。
-
为及时了解肝胆系统是否受损,是否存在代谢性骨病,长期肠外营养支持患者应定期监测( )。
-
肠外营养的特殊监测指标中,衡量机体蛋白质水平的灵敏指标是( )。
-
属于管饲并发症的是( )。
-
肠外及肠内营养均可能出现的并发症是( )。
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组成全静脉营养制剂的组分是( )。
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全静脉营养制剂中葡萄糖供给量不宜大于( )。
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属于胃肠耐受性监控的是( )
- 属于代谢监控的是( )
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机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是( )。
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机体对蚕豆不耐受的原因可能是( )。
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该患儿体内可能缺乏( )。
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从治疗疾病的角度,哪种喂养方法治疗有效?( )
- 该患者的症状下列哪项是错误的?( )
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该病是由于两种酶缺乏所致,即( )。
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半乳糖主要存在于( )。
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对该患儿来说,最有效的膳食治疗措施是( )。
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该病的病因是( )。
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有助于确诊的检测方法是( )。
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该病主要的治疗方法为( )。
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该患者出现此症状最可能的原因是( )。
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为明确诊断可选择的检查试验是( )。
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明确诊断后宜采取的治疗措施是( )。
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食物中的脂类甘油三酯占( )。
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人体内贮存的脂类中甘油三酯占( )。
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人体内胆固醇存在于细胞中的量占( )。
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反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标( )。
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反映食物蛋白质数量的指标( )。
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临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是( )。
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可反映维生素A营养状况的指标是( )。
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属必需微量元素的是( )。
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属可能必需微量元素的是( )。
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属有潜在毒性,但低剂量可能具有功能作用的微量元素是( )。
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长链脂肪酸的碳链含碳数为( )。
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中链脂肪酸的碳链含碳数为( )。
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短链脂肪酸的碳链含碳数为( )。
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容易使食物老化的是( )。
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容易使食物糊化的是( )。
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服用抗痛风药主要影响哪种营养素?( )
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服用抗疟药主要影响哪种营养素?( )
- 服用抗结核药主要影响哪种营养素?( )
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能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。
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能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。
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能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是( )。
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可引起孕妇手足抽搐和痉挛,骨软化症( )。
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可引起孕妇巨幼细胞性贫血( )。
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转运外源性三酰甘油和胆固醇的是( )。
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逆向转运胆固醇的是( )。
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该食品的蛋白质消化率计算方法是( )。
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实验期内大鼠每日的吸收氮为( )。
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实验期内大鼠每日的潴留氮为( )。
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该患者最可能是下列哪种营养素缺乏?( )
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上述症状进一步发展,最可能出现( )。
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为确诊需进一步检查的项目是( )。
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体内的铁60%~75%存在于( )。
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食物中铁存在形式主要是( )。
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食物中不受植酸影响的铁是( )。
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该男士的体质指数是( )。
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该患者减体重的适宜速度是( )。
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该患者可较长时间保持安全的最低能量摄入量是( )。
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下列各个特点与维生素无关的是( )。
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在水溶性维生素中,B族维生素不应包括( )。
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发生手足痉挛症,应考虑是否存在缺乏( )。
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根据以上表现,可能是缺乏( )。
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需要进一步检查的指标是( )。
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能缓解以上症状的首选食物是( )。
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该家庭可能缺乏的维生素为( )。
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该家庭出现这种问题,估计生活中缺乏( )。
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如要及时纠正相应的营养素缺乏,应采取的措施为( )。
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若考虑维生素缺乏,该患儿最可能缺乏( )。
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该维生素缺乏若出现在成年人,可出现( )。
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要确认病因,应做的检查为( )。
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下列各种食物中,可以有效缓解上述症状的是( )。
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在补充所缺维生素的同时,还应在膳食中补充( )。
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以下哪种食物蛋白质的消化率最低?( )
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以下哪种食物蛋白质的NPU最高?( )
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下列各种元素不属于常量元素的是( )。
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以下为人体所需的微量元素是( )。
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下列各组元素中都是人体必需微量元素的是( )。
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向精白米面中添加B族维生素的目的是( )。
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寒带人群补充维生素C等的目的是( )。
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河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。
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四季豆皂苷中毒引起的症状主要表现为( )。
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黄曲霉毒素Bl允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品( )。
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黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品( )。
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Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等指标属于上述哪个方面的指标?( )
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营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标?( )
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运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当前营养状况,这称为( )。
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称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于( )。
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我国营养学会建议孕中期每日膳食应增加蛋白质摄入量为( )。
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我国营养学会建议孕早期每日膳食应增加蛋白质摄入量为( )。
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下列化学污染物中可来自于体内合成的是( )。
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下列化学污染物对神经系统有损伤的是( )。
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亚甲蓝是下列哪类化学污染物的特效解毒剂?( )
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牛奶中主要的蛋白质是( )。
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人乳中主要的蛋白质是( )。
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谷类中主要的蛋白质是( )。
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佝偻病的高发人群是( )。
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骨质疏松症的高发人群是( )。
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维生素A缺乏的发生率最高的人群是( )。
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钙需要量最高的人群是( )。
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孕早期叶酸缺乏可导致( )。
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孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致( )。
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孕妇早期碘缺乏可导致( )。
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孕期维生素E缺乏可导致( )。
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根据情况分析,其可能的原因是( )。
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根据中国居民膳食营养素参考摄入量,其在膳食中的推荐摄入量应为( )。
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为改善其营养状况,膳食中应多食用( )。
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肉毒梭菌属于( )。
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易被肉毒梭菌污染的食品主要是( )。
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肉毒毒素主要侵犯的系统是( )。
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典型的临床表现是( )。
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谷类加工过精、过细,损失较多的是( )。
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高温油炸,引起全部丢失的维生素是( )。
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采用常压蒸汽加热30min,可灭活大豆中的抗营养因素是( )。
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使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是( )。
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此女性BMI值为( )。
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此女性营养状况应判断为( )。
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饮食治疗时应注意严格控制( )。
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根据以上症状,判断此次食物中毒可能是( )。
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若要证实食物中毒的诊断,关键是要得到患者的何种资料?( )
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若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中( )。
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他的身体质量指数(BMI)在( )。
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用WHO标准判定,他属于( )。
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WHO主张评价儿童当前营养状况的指标是( )。
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WHO建议成人肥胖的诊断指标,体质指数(BMI)应( )。
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皮褶厚度测量部位为( )。
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冶炼厂该人群的症状和体征最可能的情况是( )。
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拟做出诊断最有价值的检查是( )。
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对该人群的膳食治疗原则是( )。
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产生抽筋现象最可能的原因是( )。
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在补充缺乏的盐类物质时,最好应同时补充( )。
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精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是( )。
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精白面粉蛋白质的第一限制氨基酸是( )。
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精白面粉蛋白质的PER为0.63,是指( )。
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精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算的?( )
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可以减轻或消除便秘症状的膳食是( )。
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减轻体重、预防肥胖的最佳膳食是( )。
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可以减轻或消除痛风症状的膳食是( )。
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慢性阻塞性肺病应选择的膳食种类是( )。
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乳糜胸患者应选择的膳食种类是( )。
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高甘油三酯血症( )。
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冠心病心绞痛( )。
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胰腺炎患者最适合的是( )。
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大手术后的患者最适合的是( )。
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对飞行员不适宜的膳食是( )。
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飞行员飞行后尿中酮体会升高,能起抵抗作用的膳食是( )。
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不属于营养性疾病的是( )。
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在发展中国家以营养不足为主的营养性疾病包括( )。
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在发达国家以营养过剩为主的营养性疾病包括( )。
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水溶性强、吸收快,不依赖胰脂酶,易生成酮体的脂肪是( )。
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乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用哪种?( )
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十二指肠切除术可影响何种营养素吸收?( )
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空肠切除术可影响何种营养素吸收?( )
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回肠远端切除术可影响何种营养素吸收?( )
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结肠切除术可影响何种营养素吸收?( )
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机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是( )。
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机体对蚕豆不耐受的原因可能是( )。
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口腔疾病患者应该避免( )。
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扁桃体切除术后应该避免( )。
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最可能的诊断是( )。
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确诊的首选检查是( )。
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确诊后的首选治疗是( )。
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该患者的诊断可能是( )。