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营养学中级【代码:382】 - 相关题库
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编号:734940
大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。
1.大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是( )。
A.亮氨酸和异亮氨酸
B.苯丙氨酸和色氨酸
C.蛋氨酸和赖氨酸
D.赖氨酸和苯丙氨酸
E.苏氨酸和色氨酸
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