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营养学中级【代码:382】 - 相关题库
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编号:737646
慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。
1.使用麦淀粉膳食,蛋白质应选( )。
A.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇
B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼
C.牛奶、鱼、虾、瘦肉
D.全麦、大米、鸡蛋、奶酪
E.杂粮、菌类
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