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营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：5598384
1.肝硬化患者烹调要求
  • A.为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
  • B.有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
  • C.有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
  • D.有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
  • E.有上消化道出血时供应流质、半流质或软食

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