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营养学中级【代码:382】 - 相关题库
共享答案题 编号:746106
1.反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标(  )。
  • A.生物价
  • B.蛋白质消化率
  • C.蛋白质功效比值
  • D.氨基酸评分
  • E.蛋白质的含量

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