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营养学中级【代码:382】 - 相关题库
共享答案题 编号:733826
1.蛋白质功效比值是(  )。
  • A.评价食物蛋白质含量的指标
  • B.评价食物蛋白质利用率的指标
  • C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
  • D.评价食物蛋白质消化吸收率的指标
  • E.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

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