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营养学中级【代码：382】 - 相关题库
共享题干题 编号：734580

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。

1.大豆中蛋白质的含量为（　　）。
  • A.25％～30％
  • B.30％～35％
  • C.35％～40％
  • D.40％～45％
  • E.45％～50％

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