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某饭店注册资金为1000万元,截至2006年底,已提取法定盈余公积495万元。若该饭店2007年的税后利润为75万元,则2007年提取法定盈余公积( )万元后可不再提取。
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在饭店组织中,管理者的授权是组织赋予的( )。
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饭店需要裁减人员20人以上或者裁减不足20人但占企业职工总数10%以上的,用人单位需提前( )日向有关部门报告。
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设计绩效标准时,须考虑的内容不包括( )。
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关于社会保险制度的说法,不正确的是( )。
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关于饭店营业收入的说法,不正确的是( )。
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下列不属于绩效指标构成要素的是( )。
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下列不属于绩效指标要达到的要求是( )。
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饭店某项设备的账面原值为40000元,预计净残值率为4%,预计使用年限为6年。若按直线法计提折旧,则该项设备的年折旧额为( )。
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某饭店1~3月的营业利润为102万元,投资收益为67万元,补贴收入为6万元,营业外收入为29万元,营业外支出为17万元,则该饭店1~3月的利润总额为( )。
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影响EBITDA的因素不包括( )。
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某饭店某会计年度年末资产总额为2000万元,权益总额为940万元,负债总额为1060万元,则其产权比率为( )。
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非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过( )日。
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下列不属于招聘结果成效评估的方法是( )。
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饭店建立全方位的绩效评价指标体系须达到的要求不包括( )。
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下列不属于行为主导型主观考评方法的是( )。
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根据国家有关规定,饭店员工( ),饭店可以辞退该员工,但必须提前30日书面通知辞退对象。
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2016年7月份与2016年6月份相比较,属于( )。
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公司绩效目标设定的方法不包括( )。
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某饭店2014年度营业成本为2644万元,期初存货为326万元,期末存货为119万元,其存货周转天数为( )天。
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根据科学合理的定员原则,饭店锅炉房的定员宜采用( )方法。
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凡是与自己相似的人,总是给予较高评价;相反,对那些与自己有些格格不入的人,就做出偏低的评价。这属于( )。
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某饭店一项设备的账面原值为100000元,预计净残值率为5%,使用年限为5年,则按年限平均法计算的该设备的年折旧率为( )。
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员工通过对企业可感知的效果与他的期望值相比较后所形成的感觉状态即( )。
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下列关于员工加班加点的说法不正确的是( )。
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一般饭店在客房预订确认以后,会向客户收取一部分的预订金,这属于( )方式。
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激励的关键要素不包括( )。
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某饭店预估2013年度赊销额为4560万元,坏账损失率为1.5%,则该饭店的坏账损失为( )万元。
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非全日制用工平均每日工作时间不超过( )小时,每周工作时间累计不超过( )小时。
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已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的,应当自用工之日起( )内订立书面劳动合同。
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饭店企业在设计薪酬时,必须注意人力成本的增长与营业收入的增长相适应。这是薪酬管理( )原则的要求。
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下列不属于劳动合同法定分类的是( )。
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饭店在进行岗位设计时,需确定每一个岗位的名称、责任、权力、人员素质和待遇等,其中( )是岗位构成要素的核心。
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员工在试用期的工资不得低于本饭店相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的( )。
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下列不属于知人善任具体要求的是( )。
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饭店拥有小轿车一辆,账面原值为30万元,预计行驶里程为20万公里,预计净残值率为5%。若当月行驶里程为2500公里,那么小轿车单位里程折旧额为( )元/公里。
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根据授权的程度,授权的类型不包括( )。
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饭店薪酬水平策略不包括( )。
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某饭店A款婚宴(菜肴)产品的售价为1800元,原料成本核定为860元,营业税税率为5%。该款婚宴(菜肴)产品的销售毛利率为( )。
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饭店人力资源管理应立足于充分调动员工的积极性,这是由人力资源的( )特点所决定的。
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在饭店业务经营活动的资源中,( )是一种决定性的资源。
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在本单位连续工作满( )年,且距法定退休年龄不足( )年的,饭店不能解除劳动合同。
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某饭店2012年初资产为1680万元,年末资产为2000万元,净利为136万元,则其资产净利率为( )。
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下列不属于人事管理方法的特征的是( )。
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当考评者对消极方面作出反应,而在其他方面都给予该员工低分,这种偏见被称为( )。
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行为主导型客观考评方法包括( )。
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绩效的一般特征包括( )。
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为了保证招聘成效评估的客观性与准确性,饭店应对( )作出评估。
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高弹性模式下薪酬结构的特点包括( )。
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下列关于竞业限制的说法正确的有( )。
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饭店人力资源管理与传统的人事管理相比的特点包括( )。
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要保证制度管理的严肃性,制度本身必须具有( )。
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组织可通过控制压力源帮助员工进行压力管理的方法有( )。
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控制可分为( )。
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为使饭店人力资源管理达到预期目标,饭店的各级管理者必须提高的领导技巧有( )。
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衡量饭店盈利能力的指标有( )。
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人力资源是一种重要而又特殊的资源,其特征表现为( )。
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一个饭店的绩效目标包括( )。
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加强与完善员工职业生涯管理的措施有( )。
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可以预防下属行为偏差的方法有( )。
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下列各项中,会影响饭店营业利润的项目有( )。
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薪酬水平的确定应考虑的主要因素有( )。
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从现实的应用形态来看,饭店员工的劳动能力主要表现为( )。
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人的劳动能力高低,主要取决于( )。
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由于社会环境的变化,饭店员工的工作压力日益加大。其主要表现在( )等方面。
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根据公平均衡原则设计薪酬体系的依据有( )。
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下列属于评价分布误差的有( )。
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从( )等维度可以观察分析员工的工作积极性。
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饭店各类员工的工作性质和特点不同,确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量的具体方法包括( )。
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根据《中华人民共和国劳动合同法》,饭店与员工可以约定试用期,但必须遵守( )的规定。
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应收账款的管理成本包括( )。
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下列员工的行为,饭店可以与其解除劳动合同的有( )。
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关于饭店营业收入控制的基本环节和方法的说法,正确的有( )。
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( )等所决定的工资额属于个人要素决定的工资额。
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饭店变现能力的指标有( )。
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高稳定模式的薪酬结构的缺点有( )。
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结果主导型考评方法包括( )。
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优化制度管理,必须注重的环节有( )。
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根据激励的形式,激励可分为( )。
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设计绩效标准的评估标度时,可选择的类型有( )。
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饭店现金收入管理的措施有( )。
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提高员工职业培训的有效性,应坚持的原则有( )。
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期望理论要求,饭店管理者在管理活动中应注意处理好( )。
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注重员工压力管理的措施有( )。
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饭店员工的薪酬包括( )。
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对于劳动者提出要求,应当订立无固定期限劳动合同的情形有( )。
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奖金的特点有( )。
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饭店应收账款的成本包括( )。
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在人力资源管理中要保证制度的有效执行,前提条件是制度必须可行,关键体现在( )。
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人力资源管理的主要指标有( )。
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若该饭店在2014年末的资产负债率为56%,则2014年末的产权比率为( )。
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该饭店2014年的销售毛利率和资产净利率分别为( )。
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反映饭店偿债能力的指标有( )。
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饭店需要对房间状态进行控制,常见的房间状态不包括( )。
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( )具有对饭店设备进行周期性修理的特点。
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市场渗透指数不包括( )。
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饭店防火区防火墙上开有门窗的应安装防火极限不低于( )小时的防火门窗。
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下列关于饭店设备管理特点的表述,不正确的是( )。
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G饭店有客房500间,门市价为1200元/间夜。某日销售客房400间,房费收入400000元,则G饭店当天的RevPAR为( )元。
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凡高度超过( )米的高层饭店属于高层建筑的范畴。
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饭店治安管理的特点不包括( )。
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在重大商务活动期间,饭店通过气球、气拱门等形式,渲染商务气氛,这是为了营造大堂的( )。
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S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客户业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店,由其负责餐饮业务的运营,并每年向S饭店缴纳一定数额的租金。S饭店的餐饮经营方式为( )。
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某酒店共有300间客房,每间客房门价为80美元,某天实际销售了200间客房,平均销售房价为60美元,则其收益率为( )。
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某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元,餐饮成本为114万元,营业费用为127万元,毛利为148万元,则该饭店7月份的成本毛利率为( )。
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饭店的每个防火分区的安全出口不应少于( )个。
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A饭店将某类高档菜肴的成本毛利率确定为109%,则销售毛利率为( )。
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饭店的设计、装修、改造等方案须经( )审批,并按规定设置消防设施与设备。
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饭店设立客房服务项目,应遵循的基本原则是( )。
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近几年,大堂的香味营销成为饭店突破同质化竞争的手段,通过在大堂散发一种独特的香味,让客人一进入大堂就能获得某种感觉。这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验,还可以优化饭店大堂的( )。
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制定标准菜谱时应确定的内容和要求不包括( )。
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饭店设备的( )是设备的最佳使用年限。
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某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时,饭店应采取的措施是( )。
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大堂环境氛围控制关键必须抓好的工作不包括( )。
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下列不属于饭店消防应急行动计划的是( )。
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现场加工就是在就餐现场加工制作一些具有一定表演性质的菜肴,以刺激顾客的消费欲望属于一种( )促销策略。
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下列不属于饭店对客房预订管理内容的是( )。
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关于餐厅流线设计的基本要求,下列说法正确的是( )。
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饭店安全部工作人员在接到顾客死亡的报告后,应向报告人问明顾客死亡的地点、身份、国籍等情况,并立即报告( )。
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某饭店2015月5月份餐饮经营的主要数据如下:营业收入90万元,原料成本40万元,饮料成本5.5万元,人工工资3.6万元,广告费0.2万元,维修费0.3万元。据此,该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是( )。
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饭店设备使用的基本要求中的“四会”是针对( )提出的。
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消防车道的宽度不应小于( )米。
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如果顾客的财物明显属于在饭店被窃或被骗,应立即向( )汇报,并由安全人员保护好现场。
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将餐厅服务卖场的空间分为顾客用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是( )。
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收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是有选择的( )。
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某饭店为了节约成本,购买了一台二手锅炉。但是,使用不到一年锅炉就出现了故障。在专业公司维修时,该饭店得知这种型号的锅炉在三年前已经停产。市场上找不到零配件。维修公司建议饭店更新锅炉设备。由此可知,在采购锅炉设备该饭店没有考虑到设备的( )。
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对于饭店设备的使用,使用部门应当做到“三好”要求,下列不属于“三好”要求的是( )。
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餐厅服务的要求,可以用( )来概括。
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为了充分发挥前厅客户档案的作用,前厅客户档案管理必须做好( )等工作。
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某饭店的顾客调查显示,该饭店的前厅服务气氛满意度较低。要改变这一状况,该饭店应着重抓好( )等环节。
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饭店外包经营的好处有( )。
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下列关于饭店火警处理的表述正确的有( )。
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餐饮卖场餐厅功能设计必须在实用有效、方便客人、利于服务的原则指导下,做好( )等方面的设计。
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餐厅的音乐设计应注意的事项有( )。
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饭店必须以( )等信息为主要依据合理确定超额预订比例。
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作为舒适的客房,必须具备的基本条件包括( )。
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饭店大堂服务气氛的控制主要包括( )。
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客房服务规范的制定,必须遵循的原则包括( )。
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如果发生顾客食物中毒事件,则下列关于饭店应承担的法律责任的说法正确的有( )。
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关于升档销售,下列说法正确的有( )。
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顾客住房,必须办理入住登记手续的目的包括( )。
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房态控制表主要有( )。
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厨房的设计和布局必须达到的要求包括( )。
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菜肴毛利率的形式主要有( )。
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设备技术改造任务书的内容包括( )。
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客房收益管理的主要方法有( )。
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判断饭店设备是否完好的标准不包括( )。
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饭店客房收益管理的绩效指标包括( )。
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饭店大堂的合理空间布局体现在( )几个方面。
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饭店设备的维修方式主要有( )。
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饭店购置设备时应当满足下列( )要求。
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M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行探讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:(1)餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理;(2)对非视觉因素重视不够,缺乏怡人、舒适的感觉;(3)菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流;(4)餐厅缺少必要的促销活动;(5)餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。
为提高舒适度,M饭店在餐厅改造过程中,必须特别注重( )等非视觉因素的设计。
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M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行探讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:(1)餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理;(2)对非视觉因素重视不够,缺乏怡人、舒适的感觉;(3)菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流;(4)餐厅缺少必要的促销活动;(5)餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。
根据市场对食品安全信息透明的需求,M饭店决定采取服务环境促销策略。该饭店可以采用的方法主要有( )。
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M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行探讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:(1)餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理;(2)对非视觉因素重视不够,缺乏怡人、舒适的感觉;(3)菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流;(4)餐厅缺少必要的促销活动;(5)餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。
为了有效提高餐饮服务质量,M饭店餐厅改造中必须特别注重( )等功能性设计。
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M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行探讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:(1)餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理;(2)对非视觉因素重视不够,缺乏怡人、舒适的感觉;(3)菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流;(4)餐厅缺少必要的促销活动;(5)餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。
导致M饭店餐厅员工流失率高及服务教条的一个主要原因是饭店的一些管理制度设计缺乏人性化,且过于严格为此,该饭店决定修订制度。为保证制度切实可行,修订时必须注意制度的( )。
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M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行探讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:(1)餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理;(2)对非视觉因素重视不够,缺乏怡人、舒适的感觉;(3)菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流;(4)餐厅缺少必要的促销活动;(5)餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。
M饭店在对菜系品种进行调整时,应考虑( )。
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某饭店需要系统分析外部的机会与威胁、内部的优势与弱点,综合考虑与评价饭店外部环境与内部条件的各种关键战略要素,从而选择合适的经营战略。该饭店应采用( )战略分析工具。
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对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划的是( )。
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下列关于低成本战略功能的说法错误的是( )。
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( )是指饭店通过产品创新,提高产品质量,从而使饭店不断发展。
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某饭店集团通过了收购兼并、租赁经营、委托管理、特许经营等多种方式,使本集团下属成员饭店数量得到了快速增长,并提升了本集团在行业中的影响力。由此表明,该饭店集团采取是( )发展战略。
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饭店危机的特征一般不包括( )。
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如果一个企业,其业务的集中化能够以更高的效率、更好的效果为某一狭窄的战略对象服务,从而超过在较广范围内的竞争对手,此时应选择( )。
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某饭店集团在连锁经营的基础上,通过收购或兼并上下游企业扩大经营业务范围,增强企业竞争力,以避免因外部市场环境变化而带来的经营风险。该饭店集团采取的是( )发展战略。
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某饭店为了提高经济效益,把主楼中的办公用房全部改作客房,同时把洗衣房等附属用房外迁,也改作营业用房,以扩大饭店的接待规模。该饭店的这种发展战略属于( )发展战略。
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饭店企业之间的最高层次竞争是( )竞争。
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( )是所有战略全部失灵时采用的一种战略。
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饭店必须建立危机预警管理系统,以便把危机消灭在萌芽状态。这是因为危机具有( )特征。
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关于波士顿矩阵,下列说法不正确的是( )。
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下列属于饭店维持战略的是( )。
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在实施全面成本管理中,( )不属于饭店应特别注意的事项。
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平衡计分卡要求企业从四个维度来建立评价指标,下列不属于内部管理维度的目标与指标的是( )。
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某饭店需要根据业务的市场增长率与所占市场份额这两个维度,把其所有业务划分为不同类型,以分析业务组合是否合理,并从总体上把握各项业务的作用,从而有选择地运用企业有限的资金。那么,该饭店应该采用的战略分析工具是( )。
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饭店企业要在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键是必须具有( )。
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根据有关研究机构的预测,未来五年高星级饭店的经营环境不容乐观,存在诸多的威胁。不过,A饭店相对于其他同类饭店,具有明显应对威胁的优势。根据SWOT矩阵原理,该饭店应该选择( )战略。
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竞争目标是指满足竞争者自身的“生存”和“发展”需要的利益和( )。
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根据美国经济学家贝恩对产业集中度的划分标准,属于寡占型的行业是( )。
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下列不属于生存重建战略范畴的是( )。
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某饭店西餐厅去年开业以后,以其正宗风味吸引了大量顾客,在当地西餐市场上占有较高的份额,但从今年5月开始,该西餐厅进入了增长速度放缓的阶段。根据分析工具—波士顿矩阵原理,该饭店的西餐经营业务属于( )业务。
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下列不属于饭店增长型发展战略的是( )。
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下列不属于差异化战略潜在风险的是( )。
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从总体上看,我国目前经济型饭店竞争适宜采用( )战略。
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饭店企业的外部环境中出现了明显的威胁因素,但企业内部有应对威胁的优势。在这种情况下,饭店企业可以采取的应对战略有( )。
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饭店竞争的构成要素一般包括( )。
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饭店的总体经营战略主要有( )。
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饭店危机防范措施包括( )。
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饭店采取低成本战略的潜在风险表现在( )。
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饭店密集型发展战略的具体形式主要有( )。
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多样化发展战略的基本形式包括( )。
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差异化战略固然作用明显,但其实施是有条件的,主要包括( )。
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饭店实施成本领先的竞争战略,一般可采取的途径有( )。
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增长型战略的适用情况包括( )。
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饭店常规的竞争战略有( )。
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关于低成本战略的适用条件,下列说法错误的有( )。
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饭店核心竞争能力的显著特征包括( )。
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下列属于紧缩型战略的有( )。
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该饭店面临的替代产品的主要竞争者是( )。
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该企业预实行集中化战略,将其目标顾客对准国外专家,在这一市场上建立自己的产品差别和价格优势,则企业可采取的措施是( )。
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A饭店2010年前后经营环境所发生的变化表明,经济主体之间的竞争关系是由( )决定的。
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根据该饭店的情况,其应该采取的经营战略是( )。
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根据A饭店的财务数据,A饭店2010年度的净利润是( )万元。
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A饭店要实现规模经济优势,可以采取( )战略对外拓展。
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A饭店采取低价竞争的策略有可能面临( )风险。
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A饭店要解决员工之间薪酬分配的公平性问题,必须建立科学的( )。
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正确认识旅游需求的( )具有重要意义,它表明在激烈的市场竞争中,要对竞争者的价格行为及其影响做出动态预测,进而采取有效的应对策略,达到竞争取胜的目的。
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某市一家旅游企业实现旅游收入为120万元,该企业将40万元用于购买当地其他企业的物资设备。假设当地其他企业也按此比例进行经济活动,则该市的旅游乘数效应系数是( )。
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形成旅游需求的主观条件是人们( )。
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旅游需求的时间指向性是指旅游需求具有( )。
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旅游需求不仅受可自由支配收入、闲暇时间等因素的影响,还受其他一些推力因素和拉力因素的影响。下列影响因素中,属于推力因素的是( )。
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发展中国家和地区先发展国际入境旅游,而随着其发展,往往出现与它们希望借助发展旅游业带动落后经济的初衷相矛盾的现象,这体现了旅游供给受( )的影响。
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在客源地与目的地互动因素中,( )是衡量旅游目的地的旅游吸引力的重要指标。
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以各种有效的、合理合法的手段( )是旅游企业开展市场竞争的根本目的。
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旅游供求在( )上的矛盾表现为旅游目的地国家出现的“旅游热点地区”和“旅游冷点地区”的不协调。
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旅游供给的核心依托是( )。
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当某旅游产品的价格从100元上涨到150元时,该产品的市场供给数量也从2000个单位上升到2500个单位。这说明该旅游产品的供给( )。
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旅游需求的( )要求加强对旅游需求变动趋势的预测和分析,以提高旅游经济的应对能力。
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某旅店将其住宿价格下调5%,导致第二个月接待量上升8%。下列符合这种情况的需求价格弹性系数(EP)是( )。
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若某一旅游目的地的旅游企业收入的200万元中有150万元用于在当地购买企业运行中需要的其他企业的产品和服务,并且其他企业也按这一消费比例继续进行其生产经营活动,则该旅游目的地的旅游乘数效应系数为( )。
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( )是指旅游企业一定时期内取得的税后净利与投资者投入企业的资本金总额之比。
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在其他因素不变的情况下,旅游需求量与旅游产品价格之间是一种( )关系。
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下列关于市场机制自行调节性的说法错误的是( )。
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随着外汇市场上人民币的升值,中国公民前往欧洲旅游的需求也在日益增加。这现象反映出旅游需求具有( )的特征。
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基础设施的主要使用者是( )。
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旅游产业组织政策涉及影响旅游市场结构以及旅游市场行为的各项政策内容,其中不包括( )。
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人们在旅游活动中,其需求具有多面性或系列性,即行、游、住、食、购、娱等多个方面的需要,这体现了旅游需求的( )。
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旅行社在向旅游饭店订房时,后者通常都给予前者以一定的折价优惠,这种价格属于( )。
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旅游收入的初次分配是旅游企业对扣除( )补偿价值后的收入部分进行的分配。
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信息不对称和( )的不一致导致旅游供求之间产生诸多的矛盾。
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旅游需求价格弹性系数是指( )。
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旅游需求的实现与其他商品需求的实现不同的是( )。
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( )是旅游目的地旅游业发展的重要物质基础。
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社会主义市场经济条件下,不是通过( )手段来发挥产业政策的调控作用。
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( )是旅游产品生产的基础。
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国际旅游收入受货币( )的影响,同量的外汇收入在不同的时期以本国货币计算的旅游收入是变动的。
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某旅游企业在2009年5月将其某项旅游产品的价格下调20%以后,引起另外一家旅游企业同类产品的需求量减少了15%,说明这种现象的指标是旅游需求的( )。
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文化距离是指客源地与目的地之间以( )为主要特征的文化差异程度。
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提高旅游宏观经济决策的科学文化水平的关键性因素不包括( )。
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某旅游产品在市场上非常受欢迎,为增加经济效益,经营者将价格提高2%,实施后发现在其他条件基本不变的情况下,销售量下降了4.1%,这种现象表明该旅游产品的需求价格弹性( )。
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( )反映了旅游外汇收入对一个国家或地区国际收支平衡作用的大小。
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旅游产品价格变化对旅游需求量产生影响的原因是价格变化的收入效应和( )。
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当旅游产品价格一定幅度的变化会引起旅游供给量更大幅度的变化时,旅游供给弹性系数( )。
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旅游资源可以分为( )。
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旅游收入中的直接漏损包括( )。
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影响旅游价格制定的因素主要包括( )。
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衡量竞争游客结果的市场占有率包括( )。
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下列关于旅游市场机制内涵的说法正确的有( )。
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按旅游经济效益的层次分析,旅游经济效益包括( )。
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依据旅游需求弹性不同,旅游收入包括( )。
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闲暇时间对旅游需求的影响主要表现在( )。
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影响个人出游动机的主要因素包括( )。
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影响旅游需求的目的地因素中,不属于旅游供给因素的有( )。
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现实旅游需求是指( )等条件都已具备时的状态。
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人们的闲暇时间的基本类型主要包括( )。
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旅游需求的时间指向性主要是指旅游需求在时间上具有较强的季节性,形成旅游的( )。
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按照阿彻尔的定义,可以将旅游乘数划分为( )。
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支付能力对旅游需求的影响主要表现在( )。
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闲暇时间对于旅游需求量的多少具有较其他因素更为重要的约束作用是由于旅游产品的( )特点。
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旅游漏损的原因是多样的,可以归纳为( )。
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对旅游微观经济效益进行评价的利润率评价指标主要包括( )。
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影响可自由支配收入高低的主要因素包括( )。
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旅游供求矛盾主要表现包括( )。
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在影响旅游需求的因素中,除了旅游客源地和旅游目的地各自因素外,还包括两地之间的互动因素,这种互动因素有( )。
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该旅行社的营业利润率为( )。
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该旅行社的成本费用利润率为( )。
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假设该企业投入的资本金总额为37万元,则其资本金利润率为( )。
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旅行社在经营过程中,应遵循( )原则,认真履行与饭店、旅游景点、餐馆等供应商签证的业务合同内容,不随意拖欠团款。
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在形式和内容上都具有新颖的特点,容易对旅游者产生强烈的吸引力,形成卖点的旅行社产品是( )。
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( )已经使旅游者对其产生了较为严重的不满情绪,但是该现有产品仍存在某些令旅游者感兴趣或能够满足旅游者需求的内容。
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关于旅行社真实可靠的原则,不属于提供真实信息的要求是( )。
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( )产品通常是在产品的某一个方面存在着不足。
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在旅行社产品价格构成中,汽车超公里费属于( )。
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旅行社产品价格与其他产品价格一样,都是由产品成本、( )和利润构成。
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关于旅行社提高产品价格的原则的说法,错误的是( )。
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旅行社若将客户关系管理作为其经营的核心理念,就需要建立一个全新的以( )为中心的商业模式。
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旅行社产品定价的价格上限是( )。
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我国中小型旅行社开展电子商务,以( )为宜。
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下列不属于旅行社提价原因的是( )。
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新产品创意一经选定,旅行社产品的设计工作便进入了( )。
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( )是由于旅游团中旅游者离店退房时间的不同所发生的费用。
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下列关于旅行社应对竞争策略的说法,不正确的是( )。
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下列不属于旅行社新产品的开发过程的是( )。
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在旅行社行业中,由于旅游团人数、性别构成的不同而引起的实际用户数超过预定用房数所发生的房差称为( )房差费。
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下列关于现有产品的改良策略的说法不正确的是( )。
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维护市场秩序属于旅行社业务经营中的( )原则。
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( )是指旅行社所设计的旅游产品,应能够最大限度地满足其目标市场的需求,最能够体观其目标消费群体的消费特点和偏好。
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旅游市场需求调查不包括( )。
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( )是由种种不可预见原因引起的费用。
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下列属于包价旅游产品毛利的是( )。
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旅行社诚实守信的表现不包括( )。
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旅行社产品价格的最低界限是由( )决定的。
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旅行社通过采用客户关系管理,以达到最有效地为客户提供( )服务的目的。
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旅游企业在确定产品价格时,必须首先确定的是企业的( )。
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关于旅行社产品的定价的步骤:①产品成本费用分析;②产品需求价格弹性分析;③市场竞争环境分析;④目标市场购买力分析;⑤确定产品价格;⑥确定定价方法;⑦确定定价目标。正确的排序是( )。
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旅行社降价原因主要有( )。
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客户关系管理对旅行社营销的影响主要有( )。
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国际惯例的特点包括( )。
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非价格竞争手段包括( )。
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现有产品的分析主要是指对( )产品的分析。
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旅行社包价产品的价格构成包括( )。
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旅行社在设计和研制仿制型产品时需要有( )。
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旅行社产品定价程序包括( )。
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客户关系管理(CRM)的“三个中心”包括( )。
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旅行社产品设计的原则包括( )。
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旅行社的依法经营主要包括( )。
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应对竞争的具体步骤包括( )。
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旅行社在新品设计过程中,应首先根据( )对所生产的各种创意进行分析和筛选。
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当同类产品市场中已有竞争者主动进行价格变更时,则旅行社应对竞争采取的应对措施包括( )。
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下列属于旅行社新产品类型的有( )。
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下列属于包价旅游产品成本的有( )。
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旅行社电子商务的特点包括( )。
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( )不是旅游市场机制的主要特征。
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测量旅游供给量随旅游产品价格变化而变化的程度为( )。
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影响旅游微观经济效益的因素很多,其中属于不可控的因素是( )。
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对旅游目的地来说,旅游需求的地域指向性表现为( )。
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下列关于德尔菲(Delphi)法的说法错误的是( )。
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形成旅游市场机制的动力之源是( )。
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营业利润率的计算方法为( )。
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当旅游产品价格一定幅度的变化会引起旅游供给量更大幅度的变化时,旅游供给弹性系数会( )。
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下列实现旅游需求的条件中,属于客观条件的是( )。
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旅游供给规律描述的是供给量与( )之间的关系。
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旅游支付能力取决于人们全部收入中扣除( )之后的余额。
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旅游需求规律是指在影响旅游需求量变动的其他因素不变的情况下,旅游需求量与( )成反方向变化。
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( )是为满足游客行、游、住、食、购、娱方面需要而建设的专门设施。
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旅游产业政策不包括( )。
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旅游供给量随旅游产品价格的变化而发生变化的程度称为( )。
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具有一定支付能力和闲暇时间的消费者在一定时期内,按一定的价格购买的旅游产品的数量称为( )旅游需求。
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若某地旅游收入的边际储蓄倾向为40%,则该地的旅游乘数为( )。
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旅游需求的( )构成了旅游市场的复杂性。
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在其他因素不变的情况下,旅游需求量与闲暇时间之间是一种( )关系。
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2014年某旅游城市旅游产品价格上升了20%,由此旅游供给量上升了15%,则该市2014年的旅游供给价格弹性系数为( )。
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旅游市场机制的主要特征是( )。
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按旅游经济效益的时序分析划分,旅游经济效益包括( )。
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综合反映旅游目的地国家或地区一定时期内旅游经济的总体规模和旅游业的总体经营成果的指标是( )。
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下列影响旅游微观经济效益的因素中,属于可控内部因素的是( )。
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下列关于提高旅游微观经济效益的途径,说法错误的是( )。
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旅游乘数是指外来旅游者的消费支出在旅游目的地经济系统中导致的( )变化与最初的直接变化之间的比率。
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饭店企业因从国外进口经营所需的物资而造成的外汇支出称为( )。
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由于各种公共设施磨损加剧而产生的维护、弥补、清除时对进口物资和人力需要而产生的外汇流失属于( )。
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旅游宏观经济效益的特征是( )。
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下列指标中,可用以衡量一国或地区旅游业发展水平的指标是( )。
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单位旅游消费额同其所带来的目的地国或地区净收入变化量之间的比例关系称为( )乘数。
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假设2014年某一旅游目的地企业实现旅游收入150万元,该企业将其中的120万元用于当地的各类开支,若其他企业也以这一消费比例继续经济活动,则旅游收入乘数效应为( )万元。
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来访旅游者在目的地停留期间的消费对该地行、住、食、游、购、娱六个部门的产出、收入、就业等方面产生的影响称为旅游消费的( )。
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下列关于旅游业产值、旅游业总收入和旅游经济产值的说法正确的是( )。
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旅游经济效益是指( )。
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可以准确测度旅游业对GDP的贡献率,从而使旅游业可与其它产业进行比较的虚拟账户是( )。
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价格反映的是( )的变动关系。
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表示旅游业产值在国内生产总值中所占的比重的指标是( )。
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下列属于测量旅游收入总量指标的有( )。
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在各类旅游乘数效应发挥作用的阶段中,( )构成了继发效应阶段的主要内容。
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影响旅游需求的因素有( )。
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旅游政策法规调节的实现途径包括( )。
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影响旅游供给的因素主要有( )。
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提高旅游宏观经济效益的途径有( )。
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商业性旅游服务包括( )。
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关于旅游供求矛盾的说法,不正确的有( )。
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一般来说,一国的旅游卫星账户可提供的真实有效的数据主要有( )。
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旅游企业的营业利润等于毛利减去( )。
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旅游需求的特征主要有( )。
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下列属于旅游设施的有( )。
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非价格竞争策略主要有( )。
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宏观经济效益对于旅游业发展的意义有( )。
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旅游业宏观经济效益的总量评价指标包括( )。
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增强旅游产品竞争力的情况有( )。
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测量旅游收入水平的指标主要包括( )。
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旅游市场实现竞争目标的途径包括( )。
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旅游产业技术政策包括( )。
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造成旅游收入先期漏损的原因包括( )。
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从增收节支角度出发,提高旅游微观经济效益的途径包括( )。
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关于直线职能制、控股制和事业部制的说法,错误的是( )。
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S饭店地理位置优越、价格适中。每到黄金周期间,几乎天天顾客盈门,导致饭店设施和人均处于超负荷状态。虽然黄金周期间该饭店的收入状况良好,但是由于工作量大,服务质量难以保障,设施设备经常出现故障。针对此种需求状态,该饭店应采取( )营销管理。
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产品的( )是指各分类产品在使用功能、生产条件、销售渠道或其他方式的关联程度。
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饭店在选择营销渠道方式时,主要应考虑的因素不包括( )。
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下列不是管理规范“3S”原则的是( )。
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服务提供规范设计不包括( )。
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随着信息技术的发展,很多顾客通过查看网络评价寻找自己心仪的饭店。不少曾经不为大众所知的小型特色饭店因网络用户交相传看,名声大振,导致客房出租率节节攀升。这些饭店的“一夜走红”的现象反映出信息时代( )的威力。
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人们记忆中与饭店品牌相连的各种事物称为( )。
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某房地产公司自筹资金20亿元,在某地兴建了一家五星级度假饭店,并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理。据此,该房地产公司与该饭店管理公司的关系为( )。
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关于饭店病毒式营销的说法,不正确的是( )。
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下属企业地位的分析和评价指标不包括( )。
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饭店服务品质控制的关键不包括( )。
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饭店根据目标市场需求和自身条件,对其提供的产品系列、品种及内容作出决策,这属于饭店营销的( )策略。
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甲饭店通过技术改革,在市场上研制开发出某项新产品,对该产品定价时,应当采用( )。
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关于直营连锁方式的优点,下列说法不正确的是( )。
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4C营销策略实质是一种以( )为中心的营销策略。
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饭店通过价格和其他财务上的价值让步,吸引顾客与企业建立长期交易关系,属于( )。
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关系营销以( )为基础。
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某饭店开设了一个养生营养餐厅,刚开始时生意兴隆,但一起客人食物中毒的突发事件导致餐厅生意一落千丈。该餐厅应该开展( )营销管理。
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根据美国学者巴巴拉·本德·杰克逊提出的关系营销理论,饭店营销活动应该关注的焦点是( )。
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饭店促销组合是指各种促销手段的有机组合,主要包括( )。
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某饭店集团利用自己的品牌优势,采取连锁经营的形式进行扩张,有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是( )效应。
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创造理想品牌溢价的关键是( )。
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某饭店拥有客房300间,全年分摊客房固定成本3000万元,单位变动成本100元/间夜。在保持80%出租率的情况下,该饭店的保本点房价为( )元。
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下列选项不属于饭店特许经营主要特征的是( )。
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( )是指与集团主业相关度较高,起到重要利润支撑点或掌控关键资源的业务板块,一般处于母子公司体系的紧密层位置。
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饭店管理公司在选择托管项目时,不属于考虑的因素是( )。
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A饭店准备开设一间意大利餐厅,将目标市场定位于追求生活品质的城市高级白领阶层。根据饭店定价理论,该饭店应采用( )定价方法。
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某饭店的顾客主要以年轻人为主,营销部通过市场调查,发现这类顾客具有争强好胜的心理特点。为满足该目标市场顾客的这种心理需求,该饭店可设计( )的促销活动,以提高目标市场的占有率。
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下列不属于成熟期产品的特点的是( )。
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某饭店集团把目标分别承载于不同的品牌之上,同时也把资源配置于不同的品牌之上。该饭店集团采取的是( )策略。
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根据客人的主观感受和评价定价的方法是( )。
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发展新经营项目的开发性的营销管理,针对的需求是( )。
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下列属于顾客的非正常支出的是( )。
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( )是根植于消费者心中、具有独特品质和影响力的饭店牌子。
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某饭店有500间客房,全部客房年度固定成本总额为3500万元,单位变动成本为100元/天·间,预测出租率为85%,年度利润目标定为1500万元,客房的营业税率是销售收入的5%,根据目标收益定价法,该客房的价格为( )元。(小数点后四舍五入)
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旅行社从事旅游业务必须投保( )。
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旅行社因采购旅游服务向服务供应部门支付的费用应列入旅行社的( )成本。
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旅游者在评价旅行社的服务产品质量时,最看重旅行社( )。
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航空旅客意外伤害保险中的意外伤害,是指( )的使身体受到伤害的客观事件。
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从本质上来说,旅行社产品属于( )的范畴。
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下列关于组团营业收入的说法错误的是( )。
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( )是形成旅行社净收入损失的一个主要因素。
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旅行社成本控制的首要步骤是( )。
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组团成本中绝大部分为旅行社从各旅游服务供应部门采购旅游服务的费用,又称为( )。
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旅行社采用部门批量核算法的好处是能从不同侧面反映出旅行社经营的( )。
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在出境游中,旅行社必须在( )经营责任保险的保险公司投保。
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旅行社采用敏感度分析法来评价旅行社经营风险时,具体操作过程是( )。
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旅行社成本控制的首要步骤是制定旅行社的( )。
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下列关于平均年限法和工作量法的表述,不正确的是( )。
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下列不属于事故风险的是( )。
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下列不属于成本控制信息系统的是( )。
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造成旅行社经营风险和损失的直接因素称为( )。
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下列不属于一元化品牌战略优点的是( )。
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旅行社投保旅行社责任保险采取按( )投保的方式。
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关于旅游保险的保险责任,下列说法不正确的是( )。
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旅行社的现金使用范围不包括( )。
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在旅游接待过程中,旅行社应主要通过( )方式管控导游员的导游讲解。
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被保险人请求赔偿的权利,自其知道或应当知道事故发生之日起( )年不行使而消灭。
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应收账款实际回收期的计算公式是( )。
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旅行社因信用管理不当导致应收账款可能无法收回的风险称为( )。
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与旅游饭店相比,旅行社经营利润率较低的一个重要原因是( )。
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旅行社品牌属于( )资产。
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旅行社品牌必须注重满足旅游者的( )需求。
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旅行社经营过程中代收的签证费、劳务费、机场建设费等,都属于旅行社的( )。
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关于旅行社的银行存款管理,下列说法错误的是( )。
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旅行社随时愿意为旅游者提供快捷有效的服务,是影响旅行社服务质量的( )方面的因素。
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旅行社经营过程中,某种对经营不利的事件可能会发生的机会称为旅行社经营风险的( )。
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定额法要求,凡是能够直接确定定额的成本或费用,都应制定( )。
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下列关于旅行社资产的说法,错误的是( )。
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旅行社制定成本费用标准不包括( )。
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在旅行社的资产构成中,比重最大的是( )。
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旅行社在一定时期内的现金流入量小于现金流出量,不能按时偿还到期债务,可能会引发( )危机。
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某企业以其所属的旅行社名称作为整个企业的名称,并在此基础上创建了餐饮、住宿等相对独立的机构品牌。该企业在经营上所采取的是( )品牌战略。
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( )不属于经营风险负面评价的内容。
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保险公司收到申请人的保险金给付申请书及相关证明和资料后,对确定属于保险责任的,在与申请人达成有关给付保险金数额的协议后的( )日内,履行给付保险金义务。
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在旅行社所有资产中,流动性最强的是( )。
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旅行社的债权资产主要指( )。
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饭店服务场景包括( )。
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下列属于顾客推广策略的有( )。
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根据业务相关度的大小,权属企业可分为( )。
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根据顾客的参与程度和产品品牌差异程度,顾客的购买行为可分为( )。
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饭店品牌给企业带来的效应包括( )。
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为培训忠诚顾客,饭店必须注意提高顾客的沉没成本,为此可采取( )等措施。
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饭店品牌资产的构成要素包括( )。
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饭店委托管理的基本特征不包括( )。
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根据品牌的影响范围,饭店品牌可分为( )。
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服务品质规范设计包括( )。
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饭店顾客维度的品牌定位包括( )。
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传播方式注意以下四个基本法则包括( )。
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从未来发展趋势来看,饭店服务中( )特别重要。
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饭店品牌定位按维度可分为( )。
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顾客管理应围绕“使顾客拥有好心情”为中心,注重的基本点包括( )。
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特许经营中的其他费用有( )。
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财务管控模式的情况包括( )。
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饭店开展委托管理业务的前提是,管理方须具有( )。
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根据特许者对被特许者的控制程度,可将特许经营分为( )。
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顾客实际经历的服务是由( )组成的。
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饭店品牌延伸的路径有( )。
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创建绿色饭店的原则有( )。
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结构维度的品牌定位策略有( )。
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从内部动因来看,饭店集团与单体饭店相比的优势表现在( )。
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A企业集团在我国三线城市的中央商务区投资新建了一家五星级饭店,拟聘请B饭店集团管理。B饭店集团在决定是否选择这一项目时,应着重考虑( )等因素。
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饭店顾客关系管理主要有( )等方法。
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饭店可以通过( )方法评价广告的沟通效果。
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顾客的购买行为主要取决于( )。
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夏日的一个晚上,一位来自广东的客人走进某饭店的大厅,总台接待员看着走进来的客人,非常亲切地问候客人:“李先生,您来了,还住306房间吗?”李先生回答说:“好的。”李先生显然是这家饭店的常客,与服务员非常熟悉。在服务员递过来的登记表上签了个名字,拿着钥匙就上楼去了。最近,该饭店调整了促销政策,规定凡入住时间达一周以上的客人自动享受六折优惠,并赠送果盘一个。因此,吸引了大量客人前来入住,李先生就是其中的一个。李先生这次进入306房间后,发现房间内发生了一些变化。卫生间面巾架旁贴着一个小告示:“尊敬的客人,为了响应绿色饭店组织的环保号召,维持社会、环境和企业的和谐均衡再生,请加入绿色行动。……请您将需要送洗的布巾放入小竹篮里。多谢您的合作!”李先生洗漱完毕后,来到二楼餐厅,发现餐厅正在举办海鲜美食周活动,还推出消费抽奖等活动,于是李先生选择了在二楼用餐。请根据资料,分析下列问题:
李先生在入住时,只在登记表上签了个名字,就进入了房间,这是因为( )。
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下列属于旅行社债权资产管理的有( )。
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根据《旅行社投保旅行社责任保险规定》,旅行社对旅游者的损失或伤害承担赔偿责任的情况有( )。
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旅行社资产的构成特点是( )。
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旅行社固定资产计提折旧的主要方式有( )。
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下列属于旅行社质量管理中环境质量管理的有( )。
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进行固定资产的处理时,下列可能计入营业外支出的有( )。
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旅行社财务危机的先兆信号包括( )。
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根据国家的有关规定,下列属于不准计提折旧的固定资产的有( )。
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旅行社的产品质量,一般是指( )设计安排的质量。
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旅行社内部的环境质量管理,应根据国家标准或行业标准,结合本企业的实际情况( )。
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影响旅行社服务质量的因素有( )。
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旅行社产品设计的质量管理应侧重于( )。
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根据国家的有关规定,旅行社可以计提折旧的固定资产有( )。
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旅行社财务危机的特点有( )。
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合理运用的风险管理技术包括( )。
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旅行社资产的主要类型包括( )。
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旅行社产品品牌化模式主要包括( )。
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旅行社面临的风险主要有( )。
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旅游意外保险合同由( )等构成。
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旅行社的市场风险主要产生于( )。
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旅行社财务危机产生的直接原因包括( )。
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夏日的一个晚上,一位来自广东的客人走进某饭店的大厅,总台接待员看着走进来的客人,非常亲切地问候客人:“李先生,您来了,还住306房间吗?”李先生回答说:“好的。”李先生显然是这家饭店的常客,与服务员非常熟悉。在服务员递过来的登记表上签了个名字,拿着钥匙就上楼去了。最近,该饭店调整了促销政策,规定凡入住时间达一周以上的客人自动享受六折优惠,并赠送果盘一个。因此,吸引了大量客人前来入住,李先生就是其中的一个。李先生这次进入306房间后,发现房间内发生了一些变化。卫生间面巾架旁贴着一个小告示:“尊敬的客人,为了响应绿色饭店组织的环保号召,维持社会、环境和企业的和谐均衡再生,请加入绿色行动。……请您将需要送洗的布巾放入小竹篮里。多谢您的合作!”李先生洗漱完毕后,来到二楼餐厅,发现餐厅正在举办海鲜美食周活动,还推出消费抽奖等活动,于是李先生选择了在二楼用餐。请根据资料,分析下列问题:
饭店推出的客房促销政策,属于饭店销售的( )促销策略。
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在旅游行业管理手段中,( )是一种刚性的管理手段,是行政执法的具体行为。
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某旅游目的地政府为改善该地的可进入性而新修了一条公路。这在政府干预旅游业发展中属于( )。
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下列关于旅游经济结构合理化和高度化之间关系说法中,正确的是( )。
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下列属于旅游规制特点的是( )。
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旅游经济地区结构的实质是( )在空间上的分布与组织。
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旅游经济的( )反映了旅游生产力空间上的分布状态。
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旅游规制是维护旅游经济和旅游市场秩序稳定、增进所有旅游者福利水平的规范和制度,其非经济性体现在( )上。
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旅游行业管理的内容中,行业服务是( )的。
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下列不属于旅游经济结构特征的是( )。
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实现旅游经济结构优化的主要途径不包括( )。
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旅游规制是政府利用( )资源和手段,维护公共利益和整体利益,纠正市场失灵下的不经济和不公正,维护旅游经济及市场秩序的稳定,提高旅游者福利水平的规范和制度。
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下列选项中,属于政府干预旅游经济活动有效途径的是( )。
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各地旅游管理部门每年组织本地旅游企业参加各类大型旅游展销会,这属于旅游管理部门的行业( )职能。
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促进生态环境的保护和利用,使旅游业发展与生态环境保护有机融为一体,实现经济、环境和社会的良性循环,这体现了( )。
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( )的饭店集团是拥有一定数量的饭店股权,同时自己拥有饭店管理公司,这是同时用资本和“知本”赚钱的饭店集团。
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为了扩大市场份额,对市场领导者或其他竞争者发动进攻的企业属于( )。
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饭店业中最常用的特许经营是( )。
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关于特许经营初始费的说法,正确的是( )。
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品牌保护实质上就是对品牌所包含的知识产权进行保护,域名权保护的关键在于( )。
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饭店竞争要立足于研究服务对象,而不要单纯立足于打败竞争对手,这是由饭店的( )特征所决定的。
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关于委托管理的说法,正确的是( )。
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芬兰某连锁饭店提供“无人服务”的平价住宿,客人自己上网选饭店、订房、付款,然后得到一组密码,客人用这组密码进入房间,既不用办理入住,也不用办理离店,该饭店的服务创意在北欧市场反应良好,但住惯了传统饭店的客人对此并不认可,客人对该服务创意褒贬不一,这是由于饭店服务品质( )所造成的。
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( )过程是实施服务过程作业的连续评价。
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适用于饭店成立初期或首次推出经营项目的公关策略是( )。
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关于合资饭店,下列说法错误的是( )。
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在产品的( ),产品刚进入市场,知名度低,不被人们所熟悉。
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某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理,实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是( )模式。
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在高星级饭店举办婚宴,由于品牌差异大,价格不菲,顾客的介入程度往往较高。根据阿萨尔的顾客购买行为分类,这种购买行为属于( )购买行为。
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对于某些声望高、信誉好的高档饭店和稀缺产品可以采用( )对产品定价。
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在创建绿色饭店的原则中,在物品完成其使用功能之后,将其回收,把它重新变成可以利用的资源,这属于( )原则。
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根据“绿色饭店标准”,夏季绿色客房的相对湿度应达到( )。
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( )是指以投资或经营饭店业为主体,通过产权关系、管理或品牌输出、业务合作等方式形成的多家企业的集合体。
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4R营销策略强调( )。
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下列不属于饭店集团组织结构的是( )。
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下列关于饭店集团的含义,说法不正确的是( )。
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关于事业部制的缺点,说法错误的是( )。
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下列不属于市场卖点的是( )。
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两家五星级饭店是位于同一城市的商务型饭店,它们面对相同的消费群体,销售价格水平相当。这两家饭店的关系属于( )的关系。
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( )是特许人将特许经营权授予受许人时所收取的一次性费用。它体现了特许人所拥有的品牌、专利、经营技术诀窍、经营模式、商誉等无形资产的价值。
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将饭店品牌划分为领导品牌、挑战品牌、跟随品牌和补缺品牌的标准是( )。
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某饭店餐厅购进了一批某品牌啤酒,每瓶进价4元,餐饮部加成50%卖出。按照成本加成法计算,该品牌啤酒的销售价为( )元。
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根据4C理论,饭店成本不包括( )。
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某饭店最近采取了一项营销措施,即在征求客人的同意之下,减少客房棉织品的洗涤次数、开展废电池收集等活动,这种营销措施是( )。
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实现顾客关系管理的技术保障是( )。
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针对顾客求廉心理而设计的促销活动是( )。
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( )是基于互联网,开展一系列旨在促成顾客认识、认同、购买和积极评价为目的的营销活动。
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饭店的营销渠道方式,原则上应以( )为主。
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对于需求价格弹性较强的商品,可以采用( )对产品定价。
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下列不属于产品成熟期的营销策略的是( )。
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市场出现失灵现象的原因可能有( )。
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旅游经济组织结构的特点是旅游企业( )。
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旅游资源配置的有效性表现在( )。
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下列关于旅游规制的说法正确的有( )。
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下列关于培育市场体系的说法正确的有( )。
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旅游行业管理中,引导市场和维持市场秩序的具体内容包括( )。
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旅游行业管理的手段有( )。
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影响旅游产业行业结构的因素包括( )。
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旅游规制的制定原则主要包括( )。
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政府对旅游业进行干预的途径包括( )。
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旅游经济结构优化的标志是( )。
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下列关于旅游行业管理的说法正确的有( )。
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旅游经济是一个综合性系统,这种综合性表现在( )。
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政府干预旅游经济的实现途径主要有( )。
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以行业管理的职能划分,旅游行业管理可以分为( )。
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总部采用经营管控模式,其下属通常具备特点包括( )。
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饭店在衰退期的营销策略有( )。
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选择广告媒体时应当主要考虑( )等因素。
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商标注册是商标保护的一项重要内容,应该坚持的基本原则有( )。
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Y企业决定在B市建造并经营一家高星级饭店。为获得竞争优势,Y企业拟对消费市场进行细分,以便为目标顾客提供专业化的个性服务。根据市场细分原理,Y企业对市场加以细分可依据的因素有( )。
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根据《中国绿色饭店(国家标准)》,绿色饭店必须具有( )等基本特征。
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下列属于成本取向定价策略的主要方法的有( )。
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饭店的营销渠道方式可以分为( )。
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目前,我国饭店可利用的预订网络主要有( )。
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一个细分市场能否成为目标市场,应具备的特点有( )。
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业务成熟度主要综合评价包括( )。
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业务重要度可以使用以下四个指标对其进行评价,具体包括( )。
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饭店集团管控模式按照总部集权、分权程度可划分为( )。
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下列( )属于成长期应当具有的特点。
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委托管理的管理费包括( )。
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下列饭店连锁经营方式中,属于直接经营方式的有( )。
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饭店在成长期的营销策略有( )。
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饭店企业产品组合是由饭店企业产品的( )所决定的。
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产品生命周期大致分为( )。
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关系营销的特征主要有( )。
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营业推广是指为促进顾客购买、中间商与员工积极推销而采取的鼓励措施,主要包括( )。
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饭店的间接式营销渠道是通过中间商来实现的,选取中间商时应当坚持( )等标准。
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下列关于USP理论的说法正确的有( )。
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饭店营销活动的特点主要包括( )。
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创建绿色饭店的基本举措有( )。
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饭店的价格策略主要包括( )。
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绿色饭店的特征有( )。
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根据美国营销学家菲力浦·科特勒的观点,需求状态大致可分为( )等。
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旅游产业转型的特点不包括( )。
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大旅游产业的概念包括旅游服务业和( )。
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( )是指符合经济社会发展规律,并且在经济结构中占有较大的比重,增长率高,扩散效应强,能对国民经济起到支撑和带动作用的产业。
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旅游转型包括产业构成基础转型与( )。
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延伸型发展模式的基础是( )。
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在一定时期内,一个国家或地区旅游产业发展的总体方式构成了这个国家或地区的旅游产业( )。
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在可持续旅游发展观的指导下,一个国家或地区旅游业的发展应该( )。
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现在我国旅游业的产业定位是( )。
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双重动力型发展观既要考虑旅游产业发展的( ),又要考虑旅游产业发展的经济功能。
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将一定空间范围内的旅游吸引物、旅游接待设施和相关的服务,通过人为编排,以一种旅游路线产品的形式提供给旅游者是( )。
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推进型发展模式成长的基础是( )。
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政府型发展模式的必要前提是( )。
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旅游发展观的类型不包括( )。
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对于经济欠发达国家来说,旅游经济发展模式一般都是率先发展( )。
- 旅游产业作为国民经济的新兴产业,是一个以提供( )行业。
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( )发展模式是指旅游产业成长滞后于国民经济总体发展水平,即在国民经济发展到一定阶段后,引起旅游产业的成长的一种发展模式。
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我国的旅游产业发展模式是一种在政府主导下的( )发展模式。
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( )发展模式是指以竞争为主要动力来推动旅游产业成长与演变的一种模式。
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旅游产业发展模式的特征不包括( )。
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旅游产业是一个以旅游( )为中心配置而形成的产业。
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国民经济基础较好的旅游城市和沿海地区适合( )发展模式。
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采取超前型发展模式的旅游产业应具备的必备条件包括( )。
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市场型发展模式的特点有( )。
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下列关于支柱产业的说法正确的有( )。
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生态环境有偿使用制度的原则有( )。
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关于旅游产业的描述,下列说法正确的有( )。
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旅游产业构成方式的变化体现在( )。
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旅游产业转型是指转变旅游产业的( )。
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旅游产业构成基础的转型是基于( )。
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从旅游产业成长的协调机制划分,旅游产业发展模式可以分为( )。
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适度消费伦理观是以( )为基本特征的消费价值观。
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可持续旅游经济发展的实现路径包括( )。
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修建性详细规划图件的图纸比例一般为( )。
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下列不属于修建性详细规划内容的是( )。
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下列不属于景区经营管理制度的是( )。
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国家旅游局于( )年颁布了《旅游规划设计单位资质等级认定管理办法》。
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合同委托阶段主要经过两个步骤:确定编制单位和( )并签订旅游规划编制合同。
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下列不属于总体规划的成果形式之一图件的是( )。
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常见的项目建议书就双方关心的内容作出约定,下列不属于约定的内容是( )。
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( )是以景区总体规划、分区规划或控制性详细规划为依据,制定用以指导各项建筑和工程设施的设计和施工的规划设计。
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( )阶段主要的考察任务有旅游资源的实地调查与分析、旅游景点(区)经营状况的调查。
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( )是目前我国现有景区管理模式中比较普遍的一种管理模式。
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旅游规划的评审,需经全体评审人员讨论、表决,并有( )评审人员同意,方为通过。
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下列不属于景区产权的特点的是( )。
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与旅游景区管理相关的职能部门不包括( )。
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我国旅游景区中的地质公园的行政主管部门归属( )。
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下列旅游规划内容中,属于旅游区修建性详细规划内容的是( )。
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( )是景区系列规划编制工作的第一阶段。
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景区通过委托方式确定规划编制单位,其方法不包括( )。
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下列关于规划评审人员的组成,说法错误的是( )。
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( )是指景区在开发和经营过程中所必须遵守的规定和准则。
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总体规划的期限一般为( )年。
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关于三权统一类景区的经营模式的优点说法不正确的是( )。
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关于丙级资质旅游规划设计单位应满足的要求,说法错误的是( )。
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( )规定,基本建设、旅游发展必须遵守文物保护工作的方针,其活动不得对文物造成损害。
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目前,我国旅游景区在经营权分离比较成熟的模式有( )。
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景区管理权分离的情况有( )。
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总体规划的任务有( )。
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产权包括财产的( )。
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较为常见的组织结构形式有( )。
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旅游规划评审应围绕规划的目标、定位、内容、结构和深度等方面进行重点审议,具体包括( )。
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景区规划可分为( )。
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下列属于旅游景区总体规划成果形式的有( )。
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通过异地收集的资料主要包括( )。
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甲级资质旅游规划设计单位应满足的要求包括( )。
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修建性详细规划的内容包括( )。
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旅游区控制性详细规划的内容包括( )。
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产权的属性主要表现在( )。
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旅游景区控制性详细规划的控制指标有( )。
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下列属于合同中需要表明的主要内容有( )。
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三权统一模式是指景区( )归属同一主体的管理模式。
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根据权属关系和市场化程度的不同,我国的旅游景区基本可以划分为( )。
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下列规划中,应该包含工程管线系统规划设计内容的是( )。
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旅游规划的核心工作是( )。
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下列不属于旅游区规划的是( )。
- 下列属于按照旅游者需求角度划分的旅游目的地的类型是( )。
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绝对区位是指由( )构成的网络系统中的某个位置。
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环境容量是指( )。
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旅游规划的现实基础是( )。
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根据区域旅游业的历史、现状、资源和市场等规划要素的动态变化,对该区域旅游产业发展全局进行宏观战略部署的旅游规划是( )。
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旅游规划编制要以( )为基础。
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下列不属于容量管理的方法的是( )。
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旅游规划的特点不包括( )。
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旅游区在开发建设之前,首先应编制( )。
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旅游规划是指在( )现实的基础上,基于满足相关利益主体的利益需求的均衡,形成一定的价值判断,确定旅游发展的目标规范并研究其实现途径的( )过程。
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旅游目的地拥有( )的旅游资源。
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下列不属于旅游发展规划成果的是( )。
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旅游目的地的可进入性不包括( )。
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( )是提出旅游规划思路的前提条件。
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下列属于旅游目的地构成要素的是( )。
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下列属于旅游目的地的形成途径的是( )。
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旅游目的地的特征有( )。
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从旅游目的地坐落的行政区域来化分,旅游目的地可分为( )。
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旅游目的地管理的目的有( )。
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区位对旅游目的地发展的影响分为( )。
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下列属于旅游目的地的构成要素的是( )。
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( )决定了旅游目的地旅游经济发展规模及其影响的大小。
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现代容量管理方式主要有( )。
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旅游规划编制的程序包括( )。
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下列属于旅游区控制性详细规划内容的有( )。
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旅游目的演变过程经历( )。
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旅游容量主要包括( )。
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制定旅游规划时,必须协调好相关利益者的利益,这些相关利益者包括( )。
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旅游主题形象应当具有( )。
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莫里森提出了服务营销的五大任务,并将其概括为旅游服务营销的( )。
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关于旅游产品市场生命周期的说法,错误的是( )。
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关于景区市场目标定位时应考虑的因素,下列说法错误的是( )。
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下列关于现场问卷调查的说法,错误的是( )。
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下列不属于景区营销的直接渠道形式的是( )。
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关于在线调查,下列说法错误的是( )。
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即使景区的信息能有效到达目标市场,目标市场中的旅游者也能有效到达旅游地,出入较为方便自如,这体现了景区市场定位的( )原则。
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景区形象是景区的无形资产,具有实实在在的( )功能。
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某饭店通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的活动,既促进了饭店产品销售,又塑造了良好形象,达到了名利双收的效果。该饭店采取的是( )营销策略。
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( )的主要任务是明确决定景区形象的特别要素,并对这些个性化要素进行推广传播。
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一级目标市场又称( )。
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景区形象包括有形的硬件设施、( )、标志标识等。
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关于旅游景区营销组合策略,说法错误的是( )。
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关于广告媒体和事件营销的说法,不正确的是( )。
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下列关于内向传播、人际传播、组织传播和大众传播的说法错误的是( )。
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景区常用的促销工具有广告媒体和( )。
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下列不属于市场机会分析的是( )。
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( )是指景区与外部公众之间的沟通交流,通过举办新项目介绍会、展览会等方式。
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( )在确定一级目标市场或核心市场时比较常用且有效。
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( )包括景区办公系统、纪念品等。
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景区文化形象具体包括( )。
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从操作层面来看,景区形象的设计流程包括( )。
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景区形象设计应秉持的原则有( )。
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在问卷设计的过程中,应该注意的问题有( )。
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根据企业形象识别系统的基本理论,景区分形象可分为( )。
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按照形象要素的一般规律,景区总体形象要素应包括( )。
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景区市场定位的方法主要有( )。
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景区市场营销组合策略有( )。
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景区形象传播的特点有( )。
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景区市场调查的内容有( )。
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根据旅游产品的市场生命周期,旅游产品市场生命周期可分为( )。
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景区的间接渠道有( )。
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景区市场定位的原则包括( )。
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一个成功的景区事件营销必须包含的要素有( )。
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旅游市场的定位方式有( )。
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对旅游市场进行目标定位时,需要考虑的因素包括( )。
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景区营销的具体过程包括( )。
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旅游景区的形象传播的方式包括( )。
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景区环境容量最终值取四个分量中的( )。
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《风景名胜区规划规范》中规定,主要景点游人的最佳密度为( )。
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旅游景区电子门票系统是以数据技术与( )为基础。
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特别重大事故应启动( )级响应,由( )应急领导机构组织实施应急救援工作。
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景区游线设计一般有环形游线设计和( )。
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对环境容量进行控制的信息系统方面,比较有意义的是( )。
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国家旅游局调研显示,主动购买旅游保险的中国游客尚不足( )。
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设施容量计算公式为( )。
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下列不属于内部旅游安全体系的构建要求的是( )。
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欧美国家海滨假日酒店游人最佳密度为( )。
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环境容量是指某一时刻环境系统所承受的( )的作用量。
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( )年崔凤军提出了旅游环境最优容量和饱和容量。
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旅游安全预警处理应遵循速度、质量、( )的原则。
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景区监控系统设置在出入口、停车场、出入通道以及容易发生安全危险的景点。系统由摄像头、( )、监控设备等构成。
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较大旅游安全事故由( )应急领导机构宣布应急响应结束。
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提升景区生态容量的主要措施包括( )。
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借助科技力量,建设景区视频监控系统,可以使景区工作管理更加( )。
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安全救援要求与应急程序的具体工作内容包括( )。
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景区环境容量可以分为( )。
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景区信息化建设内容包括( )。
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景区提升空间容量和设施容量的主要措施包括( )。
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建立分级响应制度的内容包括( )。
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景区环境容量的外部旅游安全体系的构建需要( )。
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加强预警和报告工作内容具体包括( )。
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旅游景区电子门票系统包括( )。
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景区应针对自身特点,制定完善的安全应急预案。应急预案具体包括( )。
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建立应急响应机制的工作包括( )。