1. 孔子非常懂得饮食和养生的道理，《论语·乡党》就列出了很多“食”和“不食”的主张，比如“不时不食”，意思是说不要吃反季节蔬菜。
以下哪项陈述是上述解释所必须依赖的假设？（　　）