医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第11章　肿瘤与饮食营养
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：743842
1. 大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是（　　）。
  • A.多酚
  • B.皂苷
  • C.硫化物
  • D.蛋白酶抑制剂
  • E.植物固醇

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