医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第7章　食品卫生与管理
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：736329
1. 关于低温保藏食品的描述错误的是（　　）。
  • A.降低或停止微生物增殖速度
  • B.杀死细菌
  • C.降低食品酶活力
  • D.降低食品化学反应
  • E.对食品质量影响较少

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