医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第7章　食品卫生与管理
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：736304
1. 脂溶性抗氧化剂主要用于（　　）。
  • A.防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象
  • B.可以多用
  • C.破坏维生素
  • D.不能用于冷冻食品
  • E.可同时抑制细菌繁殖

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