医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第7章　食品卫生与管理
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：736278
1. 下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式？（　　）
  • A.高温灭菌法
  • B.低温长时消毒法
  • C.超高温消毒法
  • D.高温短时消毒法
  • E.冷冻干燥法

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