医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第6章　食物中毒
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：735338
1. 引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（　　）。
  • A.植物红细胞凝集素
  • B.类秋水仙碱
  • C.3-硝基丙酸
  • D.皂素
  • E.龙葵素

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