医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第6章　食物中毒
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：735282
1. 肉毒毒素的特点是（　　）。
  • A.不耐热，100℃，10min～20min可破坏
  • B.不耐酸，加醋可破坏
  • C.进入体内可被胰蛋白酶灭活
  • D.中毒后可导致患者体温升高
  • E.中毒患者病死率较低

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