医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第6章　食物中毒
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：735279
1. 对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的？（　　）
  • A.定期对食品从业人员体检
  • B.食用前彻底加热
  • C.屠宰过程中严格遵守卫生要求
  • D.应用抗氧化剂
  • E.低温保存食物

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