医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第5章　食物营养
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：733192
1. 生食萝卜有助于消化，是由于含有下列哪种物质？（　　）
  • A.乳糖酶
  • B.淀粉酶
  • C.凝乳酶
  • D.麦芽糖酶
  • E.氧化酶

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