医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第5章　食物营养
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：733185
1. 牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（　　）。
  • A.酪蛋白
  • B.乳清蛋白
  • C.乳球蛋白
  • D.清蛋白
  • E.乳白蛋白

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