医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第5章　食物营养
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：733139
1. 大豆中具有雌激素样作用的物质是（　　）。
  • A.大豆蛋白
  • B.植酸菜
  • C.异黄酮
  • D.植物凝血素
  • E.蛋白酶抑制剂

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