医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第5章　食物营养
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：733136
1. 大豆中具有降脂作用的物质是（　　）。
  • A.植物红细胞血凝素
  • B.黄酮类
  • C.大豆蛋白
  • D.脂肪氧化酶
  • E.酚糖苷

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