医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第5章　食物营养
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：733124
1. 粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（　　）。
  • A.植酸
  • B.醋酸
  • C.磷酸
  • D.草酸
  • E.碳酸

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