医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第5章　食物营养
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：733084
1. 大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（　　）。
  • A.豆腐—大豆—豆浆
  • B.大豆—豆腐—豆浆
  • C.豆浆—大豆—豆腐
  • D.豆腐—豆浆—大豆
  • E.豆浆—豆腐—大豆

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