医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第5章　食物营养
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：733063
1. 反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（ ）。
  • A.碳水化合物
  • B.脂肪
  • C.蛋白质
  • D.B族维生素
  • E.维生素A

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