医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第5章　食物营养
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：733024
1. 关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（　　）。
  • A.猪瘦肉中的高于羊瘦肉
  • B.猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
  • C.兔肉的脂肪含量也较低
  • D.鸭和鹅的脂肪含量最低
  • E.牛肉的脂肪含量较低，蛋白含量高

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