医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第1章　公共营养
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：729851
1. 评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（　　）。
  • A.氮平衡
  • B.皮褶厚度
  • C.上臂围
  • D.蛋白质摄入量
  • E.体重

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