医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码:382】 > 第6章 维生素
营养学中级【代码:382】 - 相关题库
单选题
编号:722749
1. 符合维生素B
2
的理化特点的是( )。
A.碱性环境中稳定
B.酸性环境中不稳定
C.在紫外线照射下易分解
D.有亚硫酸盐存在时易分解
E.有Cu
2+
、Fe
3+
存在时易被破坏
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