医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第6章　维生素
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：722606
1. 除（　　）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律（　　）？
  • A.代谢旺盛的叶花茎含量高
  • B.与叶绿素的分布平行
  • C.叶菜高于瓜类
  • D.根茎类高于叶菜类
  • E.维生素C在酸性环境中稳定

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