医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第5章　矿物质
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：721832
1. 下面说法不正确的是（　　）。
  • A.血红素铁主要存在于动物性食品中
  • B.非血红素铁主要存在于植物性食品中
  • C.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
  • D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
  • E.铁的吸收与体内铁的需要量有关

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