医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第3章　碳水化合物
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：720906
1. 有关膳食纤维，正确的叙述是（　　）。
  • A.纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化
  • B.在人的大肠内，纤维素比半纤维素更易于被细菌分解
  • C.果胶具有与离子结合的能力
  • D.树胶不可分散于水，所以有增稠剂的作用
  • E.人和动物都可以轻易消化木质素

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