医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第1章　蛋白质
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：716650
1. 影响食物蛋白质消化率的因素不包括（　　）。
  • A.蛋白质来源
  • B.膳食纤维
  • C.蛋白质性质
  • D.多酚类物质
  • E.酶

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