医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第1章　蛋白质
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：716636
1. 反应食物蛋白质消化吸收后，在体内被利用程度的指标是（　　）。
  • A.蛋白质消化率
  • B.蛋白质利用率
  • C.蛋白质表观消化率
  • D.蛋白质真消化率
  • E.生物价

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