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营养学师【代码:210】 - 相关题库
单选题
编号:673703
1. 街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有( )。
A.黄曲霉毒素
B.苯并(α)芘
C.丙烯酰胺
D.氯丙烷
E.布氏杆菌
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