可以抑制亚硝基化过程的物质是（　　）。 —— 医药卫生>卫生资格初级 > 营养学师【代码：210】 > 第11章　肿瘤与饮食营养

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单选题 编号：671406

1. 可以抑制亚硝基化过程的物质是（　　）。

A.维生素B₁
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K

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