医药卫生>卫生资格初级 > 营养学师【代码：210】 > 第11章　肿瘤与饮食营养
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单选题 编号：671368
1. 十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（　　）。
  • A.异硫氰酸盐
  • B.多酚
  • C.二烯丙基二硫化物
  • D.异黄酮
  • E.叶黄素

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