医药卫生>卫生资格初级 > 营养学师【代码：210】 > 第11章　肿瘤与饮食营养
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单选题 编号：671359
1. 关于癌症的一级预防，以下说法不正确的是（　　）。
  • A.总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
  • B.摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食
  • C.红肉的摄入量应低于总能量的10%，最好选择鱼、禽类
  • D.保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
  • E.选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45%～60%，精制糖占总能量应限制在10%以内

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