医药卫生>卫生资格初级 > 营养学师【代码：210】 > 第7章　内分泌、代谢性疾病与饮食营养
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单选题 编号：669631
1. 食物血糖指数的含义是（　　）。
  • A.100g食物升高血糖的幅度
  • B.100g食物纤维升高血糖的幅度
  • C.100g葡萄糖升高血糖的值
  • D.含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与100g葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比
  • E.100g糖类升高血糖的值

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