医药卫生>卫生资格初级 > 营养学师【代码:210】 > 第5章 心血管系统疾病与饮食营养
营养学师【代码:210】 - 相关题库
单选题
编号:668063
1. 人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其原因是( )。
A.脂肪高易肥胖
B.使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL)下降
C.自由基增多
D.血压升高
E.血液黏稠
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