医药卫生>卫生资格初级 > 营养学师【代码：210】 > 第7章　食品卫生与管理
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单选题 编号：665787
1. 脱水保藏食品前，食品常需要（　　）。
  • A.冷冻
  • B.保鲜
  • C.加盐
  • D.加碱
  • E.预煮

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