医药卫生>卫生资格初级 > 营养学师【代码:210】 > 第6章 食物中毒
营养学师【代码:210】 - 相关题库
单选题
编号:664391
1. 采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是( )。
A.19%
B.22%
C.30%
D.41%
E.50%
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