医药卫生>卫生资格初级 > 营养学师【代码:210】 > 第5章 食物营养
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单选题 编号:663683
1. 食物中叶酸的烹调损失率为(  )。
  • A.10%~20%
  • B.20%~40%
  • C.30%~50%
  • D.50%~90%
  • E.1%~10%

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