医药卫生>卫生资格初级 > 营养学师【代码:210】 > 第5章 食物营养
营养学师【代码:210】 - 相关题库
单选题
编号:663682
1. 鸡蛋中干扰铁吸收的成分是( )。
A.抗生物素因子
B.抗胰蛋白酶
C.卵黄高磷蛋白
D.磷脂
E.胆固醇
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