医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码：108】 > 第7章　食品卫生与管理
营养学士【代码：108】 - 相关题库
单选题 编号：661547
1. 关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的？（　　）
  • A.防止油脂被氧化
  • B.防食品褐变
  • C.增加体内抗氧化营养素
  • D.防食品脱色
  • E.防食品腐败变质

登录后查看答案及解析

营养学士【代码：108】 - 相关课程

选择购买的题库