医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码:108】 > 第7章 食品卫生与管理
营养学士【代码:108】 - 相关题库
单选题
编号:661528
1. 水溶性抗氧化剂主要用于( )。
A.防止食品氧化变色
B.可以多用
C.破坏维生素
D.不能用于冷冻食品
E.可同时抑制细菌繁殖
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