医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码:108】 > 第6章 食物中毒
营养学士【代码:108】 - 相关题库
单选题
编号:660293
1. 亚硝酸钠加入肉制品内的作用是( )。
A.防氧化
B.着色
C.增味
D.发色
E.防霉变
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