医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码:108】 > 第5章 食物营养
营养学士【代码:108】 - 相关题库
单选题 编号:658989
1. 大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品,其中有降血脂功能的成分是(  )。
  • A.脂肪氧化酶
  • B.皂苷和异黄酮
  • C.大豆植物凝集素
  • D.水苏糖
  • E.木棉糖

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