医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码：108】 > 第5章　食物营养
营养学士【代码：108】 - 相关题库
单选题 编号：658980
1. 与膳食纤维的作用相同的大豆成分是（　　）。
  • A.脂肪氧化酶
  • B.水苏糖
  • C.皂苷
  • D.异黄酮
  • E.植物红细胞凝集素

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