医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码:108】 > 第5章 食物营养
营养学士【代码:108】 - 相关题库
单选题
编号:658974
1. 影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的( )。
A.大豆磷脂
B.B族维生素
C.优质蛋白质
D.不饱和脂肪酸
E.植酸
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