医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码：108】 > 第5章　食物营养
营养学士【代码：108】 - 相关题库
单选题 编号：658965
1. 大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（　　）。
  • A.水苏糖、棉子糖
  • B.植酸
  • C.大豆多肽
  • D.皂苷和异黄酮
  • E.蛋白酶抑制药

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