医药卫生>卫生资格初级 > 营养学师【代码:210】 > 第6章 维生素
营养学师【代码:210】 - 相关题库
单选题
编号:657453
1. 除( )外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律( )?
A.代谢旺盛的叶花茎含量高
B.与叶绿素的分布平行
C.叶菜高于瓜类
D.根茎类高于叶菜类
E.维生素C在酸性环境中稳定
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