医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码:108】 > 第6章 维生素
营养学士【代码:108】 - 相关题库
单选题 编号:654629
1. 有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱,这种烹调方式损失最多的营养素是(  )。
  • A.蛋白质
  • B.脂肪
  • C.碳水化合物
  • D.维生素
  • E.矿物质

登录后查看答案及解析

营养学士【代码:108】 - 相关课程

选择购买的题库